Запеканка " Пеленгас в сугробе"

Вспомнила из просчитанных рецептов свою рыбную запеканку, благо, что все хранится в моих рецептах.

И так, расчет калорий здесь https://www.diets.ru/products/calculator/22716/ и для ленивых Б -Ж -У 15.5-4.8-1.9 и 99 ккл на 100 гр ( суперлегкое, вкусное, диетическое блюдо.

Ко мне в гости должна была прийти подруга. В наличии был прессованный пеленгас, остальное как всегда- слепила из того что было. А было-

-пеленгас- 500 гр
-творог 0%- 200 гр
-лук репчатый- 150 гр
- кефир нежирный-50 гр
-яйца куриные- 4 шт( 200 гр)

Пеленгаса разморозить и измельчить ножом. Добавить нашинкованный лук, 4 желтка, кефир, творог, специи по вкусу, перемешать и уложить в разъемную форму(21 см). Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены и распределить на поверхности.

Запекать в разогретой духовке на 200С 45 мин. Это все...



И вот что от него в скором времени осталось...




Его можно съесть без ущерба фигуре МНОГО

Приятного аппетита!!!