Гарнир недели № 2.

Ну вот и мой первый блин. Под названием Caponata.
Может, конечно, и комом немножко Но, тааааким вкусным!!!
Можно съесть вместе с вилкой
Готовится в принципе легко и быстро. Миндальных хлопьев у меня не было, посему посыпала измельченными пластинками миндаля.
Всё остальное - строго по рецепту.
И - фотки :
Это - художественный беспорядок во время приготовления




А вот, собственно, и сама вкуснятина







И небольшое художественное отступление (если можно ) - вид из окна.