Тыква «Новинка»

Вот нашла интересный рецепт и как раз по сезону. Может кто захочет приготовить.

Необходимые продукты:
тыква очищенная, нарезанная ломтиками - 4 кг
перец сладкий красный - 300 г
чеснок - 100 г
соль - 50 г
сахар - 350 г
масло растительное - 150 г
зелень петрушки - 200 г
вода - 1 л
уксус 9%-й - 200 г




Способ приготовления блюда:
В воду всыпают соль, сахар, доводят до кипения.
Чеснок, перец, петрушку мелко режут. В кипящую массу опускают тыкву.
Варят, все время перемешивая, 20 мин,
добавляют перец, петрушку, чеснок, уксус и растительное масло.
Прогревают смесь при слабом кипении еще 10 мин.
Горячую массу разливают по банкам, немедленно укупоривают.

millionmenu.ru
Рейтинг:  +17
Теплее лета имя Лена
9 сентября 2011 года 13 380 10
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Тыква «Новинка»
Вот нашла интересный рецепт и как раз по сезону. Может кто захочет приготовить.
Необходимые продукты:
тыква очищенная, нарезанная ломтиками - 4 кг
перец сладкий красный - 300 г
чеснок - 100 г
соль - 50 г
сахар - 350 г
масло растительное - 150 г
зелень петрушки - 200 г
вода - 1 л
уксус 9%-й - 200 г
Способ приготовления блюда:... Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":



Комментарии:

9 сентября 2011 года
0

9 сентября 2011 года
+1

9 сентября 2011 года
+1

9 сентября 2011 года
+1
Вкусно

9 сентября 2011 года
+1
Хороший рецептик!

9 сентября 2011 года
0
На здоровье!

9 сентября 2011 года
0
Любопытно. Никогда не приходилось пробовать консервированную тыкву

9 сентября 2011 года
0
А кто то делал?

9 сентября 2011 года
0
Я делаю уже третий год.Как салат с кабачками,только с тыквой.Тыкву тушу, а потом поочередно ложу отдельно обжаренные лук, сладкий перец, морковь. Затем помидоры крупными дольками, а в конце добавляю кинзу или петрушку и выдавливаю чеснока много. Я рецепт сама придумала, так что все пропорции произвольные.Сахар,соль по вкусу. Кстати, уксус не лью вообще и всегда отлично стоит. С прошлого года еще несколько баночек осталось. Но вот Леночкин рецептик очень понравился, уж сильно аппетитно выглядит

16 сентября 2011 года
0
Блин, а я как раз думала как тыкву приготовить, муж еще ворчал, типа, что с ней делать будешь, она не вкусная, завтра же приготовлю, пусть удивиться, спасибки за рецепт!


Оставить свой комментарий
B i "