Оладьи с кленовым сиропом от Николь Кидман

Рецепт оладий по-австралийски на молоке со сливочным маслом и кленовым сиропом.

Что нужно:
200 г муки
300 мл молока
60 г сахарного песка
10 г разрыхлителя
2 небольших яйца
60 г сливочного масла
Щепотка соли
Натуральный кленовый сироп

Как приготовить оладьи с кленовым сиропом от Николь Кидман:

1. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар в большой миске.

2. Сделать в центре сухой смеси углубление и влить в него молоко, яйцо и растопленное масло. Взбивать до получения однородной умеренно жидкой массы без комочков.

3. Выпекать оладьи на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом, наливая их так, чтобы они не соприкасались.

4. Подавать оладьи, полив их растопленным сливочным маслом и натуральным кленовым сиропом.

5. По желанию в тесто можно добавить любые ягоды или кусочки фруктов, а топпинг заменить на смесь лимонного сока с сахаром и сливочным маслом.

6. Оладьи с кленовым сиропом от Николь Кидман готовы.

Приятного аппетита!

источник Женский Журнал