Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Соус из перцев на зиму.

2 кг помидор нарезать мелкими кубиками
0.5 кг горького стручкового перца нарезать небольшими ломтиками
3-4 головки чеснока, чеснок нарезать тонкими ломтиками
по полпучка петрушки и укропа, тонко нарезаного
1 столовая ложка сахара, 2 стол. ложки соли
полстакана виноградного уксуса
полстакана растительного масла

Все подготовленные ингредиенты хорошенько перемешать в широкой посуде, разложить в чистые банки, закрыть чистыми крышками. Держать в прохладном месте. Первую неделю в день один-два раза банки взбалтывать.

Готовила позавчера, сегодня мои уже дегустировали - кушать можно

Тэги: горький перец

Рубрика: Перец

Рейтинг: +12

Asyalotus

26 августа 2011 года

749

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/255293/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Соус из перцев на зиму.</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/13138/">горький перец</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">2 кг помидор нарезать мелкими кубиками<br>0.5 кг горького стручкового перца нарезать небольшими ломтиками<br>3-4 головки чеснока, чеснок нарезать тонкими ломтиками<br>по полпучка петрушки и укропа, тонко нарезаного<br>1 столовая ложка сахара, 2 стол. ложки соли<br>полстакана виноградного уксуса<br>полстакана растительного масла...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/255293/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/255293/
              ]Соус из перцев на зиму.[/url][/b][/size]
              2 кг помидор нарезать мелкими кубиками 0.5 кг горького стручкового перца нарезать небольшими ломтиками 3-4 головки чеснока, чеснок нарезать тонкими ломтиками по полпучка петрушки и укропа, тонко нарезаного 1 столовая ложка сахара, 2 стол. ложки соли полстакана виноградного уксуса полстакана растительного масла... [b][url=https://www.diets.ru/post/255293/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом V649 "Катмай"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Комментарии:

Галина

26 августа 2011 года

Спасибо, интересно. Забрала.

Ответить

Asyalotus

(автор поста)

29 августа 2011 года

На здоровье!

↑ Ответить

tasha3107

26 августа 2011 года

Простите мою дремучесть - а виноградный уксус и столовый уксус - это разные вещи? И если разные, то можно столовый добавлять?

Ответить

Asyalotus

(автор поста)

26 августа 2011 года

Можно, если его концентрация 4-5 процентов, то добавлять полстакана на такое количество продуктов. Если концентрация повыше, будете разбавлять уксус водой. Если есть яблочный уксус, можно использовать и его.

Ответить

tasha3107

29 августа 2011 года

Спасибо, у меня есть и столовый, и яблочный

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

27 августа 2011 года

Симпатично смотрится.

Ответить

xavrochezka

27 августа 2011 года

Только остро! Это на любителя.

Ответить

Asyalotus

(автор поста)

27 августа 2011 года

Зимой хорошо кушается, согревает.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

lila piskaridze
2 дня назад

Светик21 → В пути к себе

tess_22 → Цель - похудеть к 22 августа на 3 кг (63 кг)! Осталось 2.5 кг)

VesnaMay → Я обязательно расцвету и в моей жизни снова наступит весна.

elena hrapova 76 → Первый шаг к Величию - Борьба со своей Ленью

картошечка → Снова… заново

123_Morskaya → Всё случается в мире для счастья!

похудышкин → Система минус 60

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!