Просто добавь… специи. Базилик и лаврушка. Вкус без вреда и калорий.

Просто добавь… специи. Базилик и лаврушка.
Вкус без вреда и калорий.

Базилик
Высушенные листики или цветки одноименного растения имеют горьковатый вкус со сладковатым привкусом. Очень любят базилик в итальянской кухне, поскольку он прекрасно сочетается с помидорами, яйцами, салатами и соусами для макарон. Возможно, благодаря любви к этой приправе в Италии реже болеют ангиной. Базилик просто панацея от простудных заболеваний - снижает температуру, уменьшает насморк, обладает противовоспалительным действием и тонизирует. С ним даже можно полоскать горло. Как ни странно, европейцы узнали о базилике только в 16 веке, до этого специя была известна только в Южной Азии. Зато, как следует узнав базилик, всей душой его полюбили, и сейчас не только итальянская, но и вся кухня Западной Европы не обходится без этого ароматного растения.

Лавровый лист
Лаврушка, которую еще твоя бабушка добавляла в супы, на самом деле носит гордое название - лавр благородный. При ближайшем рассмотрении оказывается, что это не просто пафос - растение приносит колоссальную пользу, хотя и легкодоступно и не относится к новомодным специям. А главное, в сушеном виде лавр сохраняет все свои полезные свойства. Он богат фитонцидами, убивающими бактерии, содержит множество необходимых нам микроэлементов, дубильные вещества, способен выводить из организма шлаки, повышать иммунитет. Лавровый лист - настоящий природный лекарь. Он обладает вяжущим и мочегонным действием, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет. Эта приправа способствует повышению тонуса и меньшей утомляемости. При стоматите можно пожевать лавровый лист - поможет, обещают медики. В небольших количествах также способствует нормализации сердечной деятельности. А выращивают это чудодейственное растение в основном на побережье Средиземноморья, где светит солнце и здоровый соленый влажный воздух.