Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром

Для приготовления вам потребуются:

фарш мясной — 700 г.

картофель −700 г.

луковица — 3−4 шт

грибы (шампиньоны) — 500 г.

сыр твердый — 400 г.

майонез — 100 г.

сметана — 100 г.

яйцо — 1 шт

соль, перец

Способ приготовления:

Яйцо взбить, перемешать с майонезом и сметаной. Посолить и поперчить.

Шампиньоны обжарить до полуготовности.

Картофель почистить, порезать кружками.

Лук порезать кольцами.

В смазанную растительным маслом форму выложить картофель, посолить, поперчить.

Сверху — фарш, потом — лук.

Следующий слой — обжаренные грибы.

Сверху присыпать тертым сыром и залить сметанной смесью.

Запечь в духовке при 200 градусахС до готовности картофеля (проверить зубочисткой).