У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Дневники > Дневник пользователя надежда федянович

Десерт «Шампань»

Потребуется:
30 г желатина
500 мл сухого шампанского или другого белого игристого вина
4 яичных желтка
250 мл сливок 30%-ной жирности
100 г сахарной пудры
30 г очищенных фисташек
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до разбухания. Оставшуюся воду слейте, переложите желатин в небольшую кастрюлю и распустите на водяной бане, не доводя до кипения.
Желтки разотрите с сахарной пудрой до однородной консистенции. Потом, при постоянном помешивании тонкой струйкой влейте шампанское или игристое вино. Получившуюся массу осторожно перемешайте с желатином и поставьте в холодильник на 25-30 мин, чтобы крем немного загустел.
Сливки взбейте. Часть отложите для украшения, остальные добавьте к загустевшему крему и осторожно перемешайте до однородной консистенции. Несколько целых ядрышек фисташек оставьте для украшения, остальные орешки мелко порубите.
Десерт разложите по креманкам, украсьте сливками, фисташками и поставьте в холод на 1 ч. На стол десерт подавайте охлажденным.
источник:gidpovar.ru/kulinariy/foto_recept_1.php?n_opf=1087930935

Тэги: десерт, шампанское, фисташки

Рубрика: Рецепты блюд.

Рейтинг: +4

надежда федянович

1 августа 2011 года

423

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/236217/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Десерт «Шампань»</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1315/">десерт</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/2884/">шампанское</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/9678/">фисташки</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/236217/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011aug/01/45/317470_44145-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Потребуется:<br>30 г желатина<br>500 мл сухого шампанского или другого белого игристого вина<br>4 яичных желтка<br>250 мл сливок 30%-ной жирности<br>100 г сахарной пудры<br>30 г очищенных фисташек<br>Желатин замочите в холодной кипяченой воде до разбухания...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/236217/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/236217/
              ]Десерт «Шампань»[/url][/b][/size]
              Потребуется: 30 г желатина 500 мл сухого шампанского или другого белого игристого вина 4 яичных желтка 250 мл сливок 30%-ной жирности 100 г сахарной пудры 30 г очищенных фисташек Желатин замочите в холодной кипяченой воде до разбухания. Оставшуюся воду слейте, переложите желатин в небольшую кастрюлю и распустите на водяной бане, не доводя до кипения... [b][url=https://www.diets.ru/post/236217/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник надежда федянович:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом V686 "Тринити"

Комментарии:

Marta21

1 августа 2011 года

Надюша,очень интересно..
Попробую с удовольствием.

Ответить

Микаэлла-Kitten

1 августа 2011 года

и я!

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.