"Мешочки счастья"...

Начинка: по 2 ст. л. чернослива, коньяка, миндаля (очистить от пленки, измельчить), грецкого ореха (измельчить), сахара, сливочного масла.
6 груш с плодоножками разрезать поперек и убрать сердцевину с косточками, оставив донышко не нарушенным, начинить.
Использовать можно любое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм. Вырезать квадрат, в центр квадрата поместить грушу. Подтянуть два противоположных угла теста к верхушке груши, прижать руками. Смазать груши желтком яичным. Выпекать при 180 градусах 15 минут, затем уменьшить огонь и продолжить выпекать до мягкости груши.