Запеканка из куриного фарша с овощной начинкой

Для приготовления вам потребуются:

куриный фарш - 500 г.

луковица — 1 шт

помидоры — 2 шт

сладкий перец — 1 шт

картофель — 1 шт

майонез или сметана - 3−4 ст. ложки

растительное масло - 1 ст. ложка

твёрдый сыр.

Способ приготовления:

Сыр натереть на терке.

Сырую картошку натереть на тёрке.

Лук мелко нарезать. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить на блюдо, в котором собираетесь запекать. Сверху слоями выкладываем нарезанные помидоры и сладкий перец (любые другие овощи на Ваш вкус), картофель. Солим, перчим.

Добавляем растительное масло, смазываем майонезом или сметаной, и все посыпаем тёртым сыром.

Запекать примерно 40 минут при температуре 190 градусовC.