Если каждый день готовить сельдерейный суп и всякий раз по новому рецепту, можно значительно расширить свои познания в географии. На этот раз в сельдерейный суп нужно будет добавить карри. Эта приправа перенесет вас на берега Аравийского моря, чтобы вы почувствовали пряный аромат южноазиатской кухни. Этот суп лучше приготовить в небольшом количестве и подать во время романтического ужина. «Путешествовать» в Индию лучше всего вдвоем, не обременяя себя большой компанией и пустыми разговорами.
Для супа понадобится: 1 крупный стебель сельдерея, 1 небольшая головка репчатого лука, 1 зеленое яблоко, 200 г отварного куриного филе (лучше грудки), 150 г 20%-ных сливок, 1 чайная ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка суперзолотого куриного бульона «Магги» в гранулах и 1 чайная ложка без верха карри.
Лук и сельдерей нашинковать, яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Взять кастрюлю с толстым дном и растопить в ней сливочное масло, после чего опустить в него сельдерей, лук, яблоко и тушить их на медленном огне до готовности, после чего добавить карри, затем через несколько минут муку и, наконец, бульон, приготовленный из 1,5 стакана кипятка и гранул «Магги». Суп необходимо постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки, ведь в таком случае романтический ужин может запросто превратиться в обеденный перерыв в заводской столовой.
Когда суп загустеет, в него надо добавить мелко нарезанное куриное филе и сливки и через 2–3 минуты снять кастрюлю с огня. Этот супчик хорош тем, что его можно подавать холодным. А это значит, что, приготовив его заранее, можно не переживать, что блюдо остынет и потеряет свои вкусовые качества. Перед подачей на стол положите в тарелку с супом небольшой ломтик лайма, что значительно повысит ваши шансы как умелой хозяйки и очаровательной женщины с тонким изысканным вкусом.
к диете:
https://www.diets.ru/post/227255/
Источник: Татьяна Владимировна Лагутина Диета на сельдерейном супе. Супер-результат. 7 кг за неделю
вкуснота 
