Насыпной яблочный пирог. Готовиться - проще некуда.

яблоки - 1 кг.
масло сливочное - 120-150г.

Для сухой смеси:
мука - 1ст.
манка - 1ст.
сахар - 1ст.
разрыхлитель - 1,5-2ч. л.
ванильный сахар или ванилин
Готовим сухую смесь:соединить муку, разрыхлитель, сахар, манку, ванильный сахар и хорошо перемешать. Яблоки чистим и на крупную терку. В форму выкладываем: слой сухой смеси, слой тертых яблок ( последним слоем должна быть сухая смесь ). Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло. Выпекать в умеренно разоретой духовке 40-45 минут. За 5-7 минут до готовности посыпать пирог ванильным или обычным сахаром и снова поставить в духовку, чтобы поверхность закарамелизовалась. Готовому пирогу дать остыть.