Нет необходимости куда-то идти, поэтому занялась домашними делами, а сейчас уже и время семь, некогда гулять. И некуда.
С утра подготавливала ингредиенты на спринг-роллы, попутно наводила порядок по кухне, в ванной. В комнате немного разгребла. Решила не забуряться там по полной, а по чуть-чуть разбирать, чтобы не раздумывать потом, как уложить то, чему не нашлось места сразу. Взяла рваный рюкзак школьный Фимин, потихоньку выбирала мусор (альбомы, старые фломастеры и ручки, тетради, которые разрисованы уже) и скидывала его в этот рюкзак. Потом Ефим гулять пошел, выкинул этот рюкзак.
Спринг-роллы:
Тортилья (у нас сегодня сырные)
Лук репчатый полукольцами, вымоченный в кипятке
Омлет - 6 яиц, стакан молока, соль, чеснок, зелень, немного крахмала. Готовый я нарубаю в кашу, но иногда по настроению могу и нарезать полосками
Огурцы удобной нарезкой
Помидоры удобной нарезкой
Отварной картофель кусочками/брусочками/кружочками)
Соусы - я беру готовые майонезные соусы разных марок, иногда смешиваю обычный майонез со сметаной, бывает, что кетчуп добавляем (но я его не люблю в таких вещах, он тяжелый)
Кладем тортилью на тарелку, намечаем глазом линию по горизонтали, по которой будем заворачивать низ. На середину верхней части кладем соус, лучок, картошечку, омлет, огурец, помидор. Закрываем это нижней частью тортильи, затем подворачиваем боковые крылья. Мы сразу и едим, поэтому не морочусь никакими прессами и прочими закреплениями, но иногда я делаю такие роллы на стол в качестве закуски к пиву - и тогда каждый ролл вставляю в стакан.
И крыльев пожарила в кисло-сладком соусе. Вчера были крылышки барбекю, сегодня кисло-сладкие)))) Как взлетим - полетим путешествовать))))
Нет необходимости куда-то идти, поэтому занялась домашними делами, а сейчас уже и время семь, некогда гулять. И некуда.
