
Готовятся просто, съедаются моментально — идеальный полезный фастфуд.
КБЖУ на 1 порцию — 397/39/24/9
Ингредиенты для основы:
- куриный фарш — 600 г
- петрушка — пучок
- помидоры — 4-5 шт
- огурец — 2-3 шт
- красный лук — 1 шт
- сок лимона, специи — по вкусу
Для соуса:
- греческий йогурт — 250 г
- дижонская горчица — 1/2 ч.л.
- чеснок — 1 головка
- специи — по вкусу
Приготовление:
1. Добавляем в фарш специи и зелень, выкладываем толстым слоем в форму. Нарезаем на кебабчики, отправляем в духовку при 180°С на 20-25 минут.
2. Подаем в лаваше с простым салатом из овощей: нарезать черри, огурец, лук, добавить сок лимона и соль.
3. Для соуса смешиваем все ингредиенты включая запеченный чеснок. Кебабчики получаются очень сочными, осталось все завернуть в лаваш и наслаждаться!