Метод «3-2-1»: как запечь куриную грудку сочной

Любой опустит руки, когда на тарелке вместо нежного мяса снова окажется сухая резина. Метод от кулинарных экспертов решает эту проблему без маринадов и танцев у плиты.

Схема простая:
сначала грудка запекается 8 минут при 200°C, затем температура снижается до 175°C и держится ещё 15 минут, после чего духовку выключают и дают мясу 1 минуту отдохнуть.

За это время сок равномерно распределяется внутри, и мясо остаётся мягким, а не резиновым. Подходит для салатов и любых горячих блюд — результат стабильно предсказуемый.
Рейтинг:  +14
галлина
28 января в 9:07 5 99 3
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Метод «3-2-1»: как запечь куриную грудку сочной
Любой опустит руки, когда на тарелке вместо нежного мяса снова окажется сухая резина. Метод от кулинарных экспертов решает эту проблему без маринадов и танцев у плиты.
Схема простая:
сначала грудка запекается 8 минут при 200°C, затем температура снижается до 175°C и держится ещё 15 минут, после чего духовку выключают и дают мясу 1 минуту отдохнуть... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

28 января в 9:35
0
Спасибо, надо попробовать

28 января в 12:55
0
Пожалуйста.

29 января в 8:00
0
Спасибо, буду пробовать


Оставить свой комментарий
B i "