Очень быстрый в приготовлении и вкусный салат из разряда "гости на пороге" и "ничего лишнего".
5 ингредиентов, 15 минут готовки, высокое содержание белков и жиров, стремящееся к нулю - углеводов.
Подготовка продуктов;
Ставим вариться яйца.
За это время разминаем вилкой в банке тунец в собственном соку.
Натираем на терке твердый или полутвердый сыр.
Чистим сваренные яйца, натираем на терке. Белок 1-2 яиц можно отложить в сторонку.
Собираем салат:
Слой натертых яиц (за исключением отложенного белка)
Смазать смесью греческого йогурта и майонеза тончайшим слоем.
Слой тунца
Слой из половины сыра
Слой яичного белка
Смазать смесью греческого йогурта и майонеза тончайшим слоем.
Слой из второй половины сыра
Смазать смесью греческого йогурта и майонеза тончайшим слоем.
Можно не заморачиваться на белковую прослойку между сыром, мне показалось, что она слегка приглушает вкус сыра, делая более ярким вкус тунца.
Ингредиенты:
Яйца отборной категории - 5 шт
Тунец консервированный в собственном соку - 185 г
Сыр - 100 г
Греческий йогурт 2% - у меня ушло около 8-9 чайных ложек
Майонез - 5-6 чайных ложек
Соль, перец не добавляла от слова "совсем", но это на наш вкус.
По поводу йогурта и майонеза.
Можно использовать только майонез (в оригинале, по мотивам которого я готовила свой салат, был только майонез).
Полагаю, можно использовать и только один греческий йогурт, но тогда нужно добавить в него какие-нибудь специи.
Одну порцию салата мы съели через час после приготовления, вторую - через сутки.
Обе на вкус были хороши.
На новогодний стол тоже приготовлю такой салат.
Извините за отсутствие фото
Собирала салат в непрозрачных салатниках с крышками, потому как предназначался он для похода в гости, когда каждый гость что-то приносит к столу. А за столом столь активно болтали, что забыла сфотографировать его на тарелке.
Это я заморочилась йогуртом, у нас, наоборот, Вова стал бояться майонеза.
Сейчас в рецепте допишу про майонез
Добавляла размятый тунец из консервов в кабачковые оладьи+сыр, чеснок и укроп, яйца, муки немного - прекрасно
Я и натуральный тунец залюбила , иногда балую себя .
Тунец - единственная рыба, которая меня не раздражает запахом при готовке.
приправа для рыбки , где есть лимон .
К сожалению , сейчас редки приправы без соли .
Да чуть , чтоб прихватилось корочка и под крышечку , готовится быстро , а вкусно
А тут раз-два и можно есть.
Вкусно, знаю