Сырная намазка «Белая икра»

Пикантная, нежная и невероятно ароматная — идеальная закуска за 10 минут!

Ингредиенты (на 4-6 тостов):
Сыр твёрдый — 200 г (мелкая тёрка)
Яйца варёные — 2 шт. (мелкая тёрка)
Масло сливочное — 50 г (размягчённое) или майонез
Чеснок — 3-5 зубчиков (давленый)
Соль, белый перец — по вкусу

Приготовление:
Смешивание:
Натрите сыр и яйца на мелкой тёрке.
Добавьте чеснок, масло/майонез, специи.

Настаивание:
Уберите в холодильник на 30 минут (чтобы вкусы «поженились»).

Советы:
Для воздушности: Взбейте масло миксером перед смешиванием.
С зеленью: Добавьте 2 ст.л. рубленого укропа.
Диетический: Замените майонез на греческий йогурт.

Подавайте на:
Чёрном хлебе с огурцом
Гренках или крекерах
Приятного аппетита!

P.S. Если используете майонез — солите осторожно!

Вариации:
С копчёностями: Добавьте 50 г тёртой брынзы или копчёного сыра.
Острая: Вмешайте ½ ч.л. горчицы или хрена.