Крем суп с беконом

Вода (кипяток) - 2 л.;
Бекон копченый - 200 гр.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Морковь - 1 шт.;
Картофель - 650 гр.;
Соль, смесь сушеных томатов - по вкусу;
Сыр - 180 гр.;
Зелень - по вкусу;
Жареный лук фри - по вкусу;
Сухарики - по вкусу.

1. Бекон обжариваем до выделения жира (масло не добавляем) затем добавляем лук, морковь и обжариваем до слегка золотистой корочки.
2. Добавляем нарезанный на небольшие кусочки картофель, специи.
3. Заливаем кипятком, убавляем огонь и готовим под закрытой крышкой до готовности картофеля.
4. Затем добавляем сыр, и пробиваем блендером до однородной массы.