Запечённые баклажаны с фаршем

Баклажаны-2шт
Фарш-700гр
Лук-1шт
Морковь-1/шт
Томатная паста-100гр
Вода-200мл
Соль, черный перец, сушеный чеснок, орегано, растительное масло
Томаты
Сыр

Баклажаны порезать на слайсы 0,5-0,7 мм, разложить на противине (у меня вышло два противня ). Обильно посыпать солью и дать постоять мин 10-15 (пока не выделиться сок), промокнуть салфеткой.
Сбрызнуть маслом и отправить в духовку на 200 градусов 15-20 мин, до золотистости.
Луки и морковь мелко порезать и обжарить, до золотистости, добавить фарш, специи и обжарить минут 5-7, томатную пасту развести в стакане воды и добавить к фаршу, дать протомиться под крышкой на среднем огне ~10-15мин
Собирать лазанью:слой баклажанов, слой фарша, баклажаны, фарш, баклажаны фарш, помидорки и сыр.
В духовку на 180 градусов 25-30мин.

Тэги:  баклажаны

Рубрика: блюда овощные

Рейтинг:  +4
галлина
19 октября 2025 года 3 85 2
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Запечённые баклажаны с фаршем
Тэги: баклажаны

Баклажаны-2шт
Фарш-700гр
Лук-1шт
Морковь-1/шт
Томатная паста-100гр
Вода-200мл
Соль, черный перец, сушеный чеснок, орегано, растительное масло
Томаты
Сыр
Баклажаны порезать на слайсы 0,5-0,7 мм, разложить на противине (у меня вышло два противня ). Обильно посыпать солью и дать постоять мин 10-15 (пока не выделиться сок), промокнуть салфеткой... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

19 октября 2025 года
0
Очень вкусно получится

19 октября 2025 года
0
Пожалуйста.


Оставить свой комментарий
B i "