Драники с соусом

4 шт картофель
1 головка лука
1 яйцо
соль, перец, сухой чеснок по вкусу
10 гр оливкового масла для жарки

Соус:
6-8 шт шампиньоны
1 головка лука
150 гр сливки 20%
Соль, перец по вкусу
100 гр сыра

1. Для драников натереть картошку и лук на мелкой терке, отжать сок. Добавить специи, яйцо, перемешать и на сковородке обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
2. Для соуса обжарить лук на масле, затем добавить грибы, нарезанные, потушить 5 минут, пока вся жидкость не испариться, влить сливки, добавить специи, убавить огонь, дождаться пока загустеет и снять с огня.
3. Выложить слой драников, сверху соус, натертый сыр, и так чередуем, пока все не закончится. Отправить в разогретую духовку на 200 градусов на 10-20 минут.