Приезжали ветврачи, брали анализы у всего поголовья. Наши подопечные вели себя достойно.
Сотрудники разделись во дворе, выразили восхищение, мол, у вас чистота и запаха двора совсем нет.
Это опять стереотип, мол, козы должны пахнуть. Не пахнут наши козы! Это нубы.
Да, мы белим стены, своевременно чистим, моём
весь инвентарь, девчонки наши аккуратные.
Каждая живёт в своей клетке, у каждой своя жилплощадь.
Молока меньше, но варю сыры, ветврачей угостила.
Захотелось разнообразия- сварила сыр с куркумой, рикотта, естественно, тоже получилась жёлтая.
Завтра пятница, все будут вечером дома, хочется к чаю чего-нибудь вкусненького. Решено, пеку быстренько торт. Муж застал при нанесении последних штрихов:
- О! Чайник только вскипел, сейчас и начнём!
- Ничего не начнём. Ждём всех, завтра старшая приедет.
- Рикотту вижу, а бисквит какой?
- Какой, какой... Тыквенный, крем- рикотта, сахар, ваниль.
- Лиля, ты мать-ехидна!
Наши дети не едят тыкву и рикотту!
- А мы попробуем.
- А если не будут?
- Мы-то едим, нам больше достанется.
Шутка! Если не понравится, то сварганим что-то ещё.
Колбаса тоже домашняя?
А в банках что? шарики сыра? А зачем они так упакованы?
Ну, я не в теме, но очень интересно.
В банках сыр Шевр, он сливочного вкуса с чесноком, в специях. В банках, потому что в масле.
Сыр не продаете? Я смотрю, сыра много на полках. Или в чем разница?
а торт какой
я не фанат сыра, но, походу, им сразу стала, как увидела вашу прелесть
Полутвердый идёт всегда хорошо, он и на бутерброды, и в макароны, и в выпечку, и в салаты... Куда угодно. Плавится отлично.
Можно к вам?
Очень интересная тема.
Если честно, не все быстро получается. Чтобы сварить партию сыра, я кручусь на кухне полдня. Выпечка - мой конёк, торт готовился в мультиварке, он очень бюджетный.
Изначально хозяйство завели только для себя, сыр мы всегда любили и любим, а про молоко и не подозревали. Оно теперь требуется организмом. Муж дня не может без молока, а коровье не пил, коров раньше держали.
В прошлом году он угостил на каком-то мероприятии коллег, с тех пор они наши постоянные покупатели, они и сподвигли нас на продажи.