Салат " Фасоль + сердце = любовь с перчинкой".

Салат " Фасоль + сердце = любовь с перчинкой". Приветствую нашу гостеприимную хозяюшку Экономных, Валюшку, и всех диетсчанок с пожеланием отличного здоровья и солнечного настроения!
Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом салата, который очень понравился мне и моим членам семьи.
Я дала ему название "Фасоль+сердце= любовь с перчинкой " и впервые показала его в своей Пятничке здесь https://www.diets.ru/post/2043308/

Но подробный рецепт рассказываю в Экономных, и буду рада, если и вам понравится этот чудесный салат.
Ингредиенты
Основой салата здесь является говяжье сердце

С добавление фасоли, сладкого перца и белого лука.



Фасоль
Фасоль содержит большое количество белка, который является основным строительным материалом для клеток организма.
В фасоли много клетчатки, которая помогает организму избавляться от токсинов.
Употребление фасоли в пищу не способствует резкому повышению сахара в крови, а значит, снижается риск развития сахарного диабета. Фасоль содержит аргинин, поэтому её рекомендовано включать в меню людей уже страдающих диабетом.
За счёт входящих в состав фасоли растительных волокон, полифенолов, фитостеринов и сапонинов, её регулярное употребление в пищу позволяет уменьшить уровень холестерина, а значит, снизить риск развития атеросклероза сосудов.

Говяжье сердце
Высокой питательной ценностью сердце говяжье обладает благодаря содержанию витаминов А, В, Е, К, железа, магния, фосфора, кальция, калия, цинка.
Употребление этого субпродукта помогает при малокровии, заболеваниях сердца, способствует укреплению нервной системы, организма в целом, что особенно актуально в пожилом возрасте.
Кроме этого, сердце способствует улучшению обмена веществ.
Сердце говяжье рекомендуют давать периодически детям и подросткам, включать в состав поддерживающей диеты после длительного лечения, хирургического вмешательства, травм, термических ожогов.
Калорийность говяжьего сердца –96 калорий.

Сладкий /болгарский перец
Сладкий /болгарский перец - это один из самых богатых пищевых источников аскорбиновой кислоты для организма человека.
Наличие провитамина А, улучшает состояние кожи и может замедлить выпадение волос.
Обилие антиоксидантов, сдерживает активность свободных радикалов, которые повреждают клетки организма.
Перец способствует снижению сахара в крови и концентрации вредного холестерина, что нормализует давление, уменьшает риск развития атеросклероза, и может восполнить дефицит железа в организме.
Минералы, содержащиеся в овоще, препятствуют задержке лишней воды в организме и снижают риск возникновения отёков. Также он полезен для людей, страдающих повышенной потливостью.
Калорийность красного сладкого перца составляет 27 ккал на 100 грамм продукта.

Белый лук
Белый лук считается более полезным, чем репчатый.
Диетологи считают, что употребление салатов с белым луком улучшает пищеварение и способствует нормализации веса.
С древних времен белый лук был известен своими антисептическими свойствами и его широко применяли в народной медицине.
Считается, что белый лук способствует укреплению иммунитета, способен нормализовать сахар в крови, а содержащиеся в нём эфирные масла и флавоноиды – вещества, обладающие мощным антиоксидантным действием, способствуют продлению молодости и укрепляют стенки сосудов (калоризатор).
Калорийность белого лука составляет 42 ккал на 100 грамм продукта.


Приготовление
1. Говяжье сердце отварить до мягкости.
2. Фасоль отварить до готовности
3. Перец и лук обжарить на сковороде, желательно "гриль", с небольшими количеством масла
Сердце нарезать соломкой, и соединить все ингредиенты в салатнике.
Заправить подсолнечным маслом, я люблю не рафинированное.
По желанию можно добавит зелень, чеснок и перец чили.
Я всё это пожелала...
У меня муж любит побольше чеснока, а сын - побольше перчика чили.
Приятного аппетита!
Готовьте, пробуйте и будьте здоровы, дорогие диетсчанки

Рубрика: салаты мясные

Рейтинг:  +47
Львица SOLAR
17 сентября в 15:53 9 581 35
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Салат " Фасоль + сердце = любовь с перчинкой".
  Приветствую нашу гостеприимную хозяюшку Экономных, Валюшку, и всех диетсчанок с пожеланием отличного здоровья и солнечного настроения!
Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом салата, который очень понравился мне и моим членам семьи.
Я дала ему название "Фасоль+сердце= любовь с перчинкой " и впервые показала его в своей Пятничке здесь https://www.diets.ru/post/2043308/... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

17 сентября в 16:47
+3
Хороший салатик!Наверное,можно и с куриными сердечками.Проблематично у нас с говяжьим сердцем.Свиное еще бывает,а-говяжье изредка.Ради интереса посмотрела сейчас в сетевиках-только свиное,а оно очень жирное,покупала как-то.. Спасибо,Ларонька,возьму на заметочку!

17 сентября в 17:11
+3
Спасибо большое, Валюшка, я рада что салат понравился.
Я думаю что с куриными сердечками тоже вкусно будет.
А свиное и правда жирное.
Я сейчас вообще свинину избегаю, разве что в котлетах с куриным мясом.
А говяжье сердце мне очень понравилось, по вкусу , ну вот прям моё...
Оно было свежее, не замороженное, в фирменном магазинчике от мясокомбината. Недавно открыли в моём районе.

17 сентября в 18:55
+3
Какой вкусный полезный салат! И все ингредиенты мои любимые!

17 сентября в 19:17
+2
Ирина, спасибо большое, я тоже всё это люблю.
А тем более что фасоль, перец, лук, зелень - всё своё, родители мужа приезжали , привезли нам вкусняшки.

17 сентября в 20:25
+3
Вкуснятина, Ларочка!
А ещё и овощи со своего огорода - вообще красота!

18 сентября в 10:26
+1
Инночка, спасибо, моя дорогая, я знала что ты оценишь всё по достоинству

17 сентября в 21:22
+2
Ларочка - восхитительный салат ,в нём всё ,что я очень люблю.
Спасибо солнышко , что с подробностями о каждом ингридиенте !!
Тебе везёт . что спец. магазин открыли , а я вот давно в моих магазинах
говяжьего сердца не видела .
Надо ехать на рынок , но состав салата стоит того , чтоб рано встать



18 сентября в 10:31
+1
Милочка, спасибо большое, я очень рада что тебе понравился мой салатик и пост в целом.
Люблю знать о продуктах все подробности , и готовлю в соответствие с рекомендациями.
voyage68 пишет:
Надо ехать на рынок , но состав салата стоит того , чтоб рано встать
Понимаю, у меня тоже так было , до недавнего времени, а теперь мясной магазин мне в помощь.
Буду еще что то готовить, и делиться с вами, мои дорогие подружки

18 сентября в 11:31
+1
Ларочка Пожелание супер !
Будем только рады , что новое ввести в свое меню



18 сентября в 12:48
+1
Хорошо , когда готовка в радость...

Я люблю готовить, хоть и устаю от кухни...
Но благодарность родных и близких, их здоровье того стоят

18 сентября в 13:05
+1
Ларочка - понимаю ,
кормить своих любимых мужчин только в радость

18 сентября в 13:19
+1
Ты меня понимаешь, дорогая

17 сентября в 21:40
+2
Очень соблазнительный салатик, Лариса, у нас тоже был раньше мясной хороший магазин, а теперь вот закрылся... Куриное сердце можно где угодно купить а говяжье нет

18 сентября в 12:54
+1
Наденька, так и есть, моя хорошая, салатик соблазняет своими вкусными и полезными ингредиентами

Old_14 пишет:
Куриное сердце можно где угодно купить а говяжье нет
Как и везде, к сожалению...

17 сентября в 21:48
+3
Спасибо, Ларочка! Забрала в

18 сентября в 12:57
+2
На Здоровье, Светланочка, готовь и наслаждайся вкусным и полезным салатиком

18 сентября в 8:27
+3

18 сентября в 12:57
+1
Юля

18 сентября в 15:05
+1
Какая фасоль крупная. красивая.
Спасибо за салат. буду думать...

21 сентября в 4:29
+1
Танюша, такой красивой и вкусной фасолью нас снабжают родители Саши.
На днях опять привели мешочек фасоли.
Она мне нравится что быстро варится и вкус отличный

21 сентября в 5:34
+2
Лариса. А вы фасоль замачиваете перед варкой или долго варите? Как вы ее готовите, напишите пожалуйста.

30 сентября в 11:48
+1
Люба, только сейчас увидела,что мой ответ не прошел
Я написала что фасоль эту не замачиваю, она быстро варится. Время не засекала, но точно знаю, что быстро.
Хороший сорт фасоли, и вкус отличный.

30 сентября в 20:59
+1
Спасибо

1 октября в 4:45
+1

23 сентября в 14:28
+1
Шикардосная фасоль! У нас родится мелкая. да и такая же продается..

18 сентября в 16:38
+2
Наверное, надо прогуляться до хорошего мясного отдела. Где могут продавать сердце...

21 сентября в 4:31
+1
Очень поддерживаю, Люба, сердце вкусный продукт, и прогуляться всегда полезно.

19 сентября в 14:12
+2
Ларочка, салат🔥! На фото так заманчиво выглядит, просто прелесть! Надо делать! Сооблазнила ты нас!

30 сентября в 11:41
0
Спасибо, дорогая подружка, готовь на здоровье

22 сентября в 6:13
+1
Все, что я люблю!

30 сентября в 11:36
0
На здоровье, Натали

23 сентября в 17:27
+2
Жаль, что пропорции не указаны.

30 сентября в 11:34
0
Фото ингредиентов в посте есть, можно сориентироваться

30 сентября в 11:57
+2

30 сентября в 12:02
0


Оставить свой комментарий
B i "