Трехцветный салат из авокадо с моцареллой

Трехцветный салат из авокадо с моцареллой Вам потребуются: моцарелла - 150г; помидоры - 4 шт. (среднего размера); авокадо - 1 шт.; базилик (свежий или сушеный), молотый черный перец - по вкусу; оливковое масло - 3-4 ст. л.; лимон - 1/2 шт


Помидоры и сыр нарезать кружочками толщиной около 5 мм, разложить, чередую красный и белый кружочек, на тарелки. Посыпать солью и поставить на 30 минут в холодильник. За это время помидоры дадут сок.


Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить кожицу и нарезать крупными кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить цвет.


Уложить авокадо на помидоры с сыром, посыпать зеленью, полить оливковым маслом и приправить по вкусу солью и перцем Салат готов. Лучше подавать со свежим хрустящим хлебом. Но мы будем кушать естественно без хлеба...
Примечание:
для остроты в салат можно добавить красный лук и сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Тэги:  салат

Рубрика: Рецепты блюд.

Рейтинг:  +7
надежда федянович
18 июня 2011 года 5 360 3
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Трехцветный салат из авокадо с моцареллой
Тэги: салат

  Вам потребуются: моцарелла - 150г; помидоры - 4 шт. (среднего размера); авокадо - 1 шт.; базилик (свежий или сушеный), молотый черный перец - по вкусу; оливковое масло - 3-4 ст. л.; лимон - 1/2 шт
Помидоры и сыр нарезать кружочками толщиной около 5 мм, разложить, чередую красный и белый кружочек, на тарелки. Посыпать солью и поставить на 30 минут в холодильник... Читать полностью
 


Дневник надежда федянович:



Комментарии:

18 июня 2011 года
+1
Ням-Ням!!!Обожаю авокадо и капрезе!!! А тут 2 в 1))))Спасибо за рецептик!!!Обязательно попробую

18 июня 2011 года
+1
Моло,что красивая дама, так она ещё отличная кулинарка !

18 июня 2011 года
+1
Надо попробовать такой салатик.Приготовлю


Оставить свой комментарий
B i "