
Показывала много раз за все годы на сайте!
Напомню-возможно кому-то пригодится!
Потребуется:
-3 яйца
-2ст.л.сахара
-0,5ч.л.соли
-0,5ч.л.соды
-1стакан молока
-1стакан кипятка
-примерно 260 г муки
-3 ст.л.подс.масла+немного для выпечки первого блина
Все очень просто!








Приготовление
3 куриных яйца+2ст.л.сахара+0,5 ч.л.соли размешать до однородного состояния венчиком. Влить стакан молока-у меня объемом 220мл. Добавить туда 250-260г муки(14 ст.л.без горки), смешанной с 0,5ч.л.соды. Все хорошо перемешать-до однородного состояния. И постепенно вливаем 1 стакан кипятка, постоянно размешивая тесто. Тесто становится средней густоты. Даем постоять тесту 10-15минут. Затем вливаем 3 ст.л.подсолнечного масла. Для выпечки первого блина смазываем сковородку. Затем этого не требуется-в тесте есть масло!
Приятного аппетита!