Правильный ужин 11

Сегодня я одна и захотелось чего-то такого . Вспомнила, что у меня где-то лежит в коробочке творог, захотелось курино-творожных котлет. Несколько лет назад, когда я пришла на сайт здесь многие готовили с творогом. А я, как новенькая, внимательно слушала опытных похудальщиц и пробовала. Помню даже роллы с творогом делала - понравились. Но, придя домой, увидела, что творогу пришёл конец , но мысль о котлетах прочно засела в мозгу. Вспомнила о капустно-куриных котлетах. Я их делала в силиконовых формочках для кексов, получались очень сочные. Но ждать в духовке долго, решила приготовить на гриле. Взяла куриную грудку, капусту, зубчик чеснока, стрелки чеснока, всё это блендером. Получились 4 котлетки. Очень боялась, что не прожарятся(поэтому и чуть пережарила), прилипнут, будут сухими. Оказалась, зря переживала.
Если сравнивать, в силиконовой форме и на гриле, то сочнее в форме, на гриле всё таки часть сока вытекает. Нет, они не сухие были, но в формах сочнее. Может быть надо было добавить кабачок, т.к. капуста ужасная - твёрдая, сухая (такой завоз во всех магазинах).


Сегодня утром муж сказал, что уже 6 месяцев мечтает о жареной картошке, с луком и яйцом, с майонезом сверху, рядом маринованные грибы, солянка . Мне его даже жаль стало . Он же несколько месяцев был на паровом питании, сейчас тоже ни о какой жареной картошке речь не идёт (да и мы её, в последнее время, до его болезни почти не ели) А он вырос на ней. Пообещала, что если после 23 февраля (идём в гости) - 25-го у него не будет набора веса, то 27 пожарит себе 2 картошки. Довольный пошёл на работу. Вот какой я "добрый" диетолог !