Воскресенье случилось максимально загруженным. Закрытие дачного сезона, поездка домой, подготовка к новому учебному триместру. С одной стороны, я очень люблю дни, когда я супер-занятая и не думаю о еде. Человеку с рпп сложно не думать о еде - эта мысль навязчивая. Перед едой есть страх (пережрать, сорваться, набрать еще больше и тд). Но когда плотненько работаешь, то не думаешь про это. С одной стороны, это хорошо.
Но с другой в моем случае к таким занятым дням надо подготовиться заранее в плане еды. В какой-то момент ты останавливаешься и понимаешь - я еще не обедала, а уже вечер. Я хочу есть. А ничего не приготовлено. И вот тут очень нужно не уйти на закидывание в себя чего-то быстрого, когда "ну в принципе пара кусков колбасы и сыра в мои углеводные лимиты всписываются, можно и съесть".
Опасненько. Потому что цель - убрать мусорную еду. Убрать перекусы - я умела и значит снова сумею не перекусывать всякой фигней. Лучше я сделаю себе быстро яичницу ту же самую, но не поведусь на колбасу.
Как оно было вчера - на завтрак случилась быстрая яичница с позавчерашним шашлыком. Шашлык мелко нарезала, обжарила, залила яйцами, пережарила вместе, позавтракала замечательно. Чуть зажирняю куском сливочного масла.
Обед как раз был под угрозой, потому что много дел, отъезд с дачи без обеда и прям сильное чувство голода в дороге.
Но здесь мне повезло, т.к. приезжали мы с детьми к моей маме, а мама решила нас побаловать и купила на осетровой ферме копченую стерлядь. И т.к. она уже привыкла давно к моим пищевым особенностям и относится к ним с уважением, на гарнир у меня овощной салат с оливковым маслом.
Вот он, красавчик. В меру жирный, свежайший, вкусный ужасно. Такое мы любим.
Дома вечером я поняла, что ужинать хочу тоже. Но об этом я позаботилась по пути от мамы - взяла прекрасные говяжьи бургерные котлеты по -40% в Азбуке Вкуса. Проезжала мимо, решила заскочить на охоту - вдруг там есть какие ништяки с уценкой. Вот и не зря - были и 2 упаковки бургерных котлет, и какой-то жутко красивый говяжий фарш тоже по -40%. Поэтому взяла кг фарша и эти 2 упаковки котлет. И уложилась в 1000 р. Нормально. Фарш я обычно делаю сама, но хотелось наградить себя хорошим и вкусным за такой плодотворный день.
Фото этого дня у меня как бы подтверждают, что ела я бегом - всё мутное и без нормального света. Некогда.
Это я котлету уже обгрызла перед тем, как сфоткать

Да, на все такие бифштексы я кладу кусочек сливочного масла. И на стейки тоже. Обожаю мясо со сливочным маслом.
За что хвалю себя - за то, что в моменты пикового голода не повелась на говноеду и дождалась, когда будет готова нормальная еда.
За что себя не хвалю - за горсть семечек вечером, когда смотрела кино. Вообще лишнее это. Не нужно ни для кето, ни для меня в целом.
Пойду , пороюсь ...в морозилке
Молодец! Молодец!!!Вкусно!!! Вижу