Личный проект - 57 дней в кетозе

Ничего не понятно, но очень интересно - на сайт не заходила с 2015го года, прелогинилась под своей почтой - аватар живой, ник с номером 3, записи в дневниках пропали - мы не знаем, что это такое. Если бы мы знали, что это такое, мы не знаем, что это такое. Штош. Хотя в целом с 2015го года всё совсем изменилось, так что можно начать с начала. Цель другая, методы другие, исходные данные изменились тоже.

Поняла потребность в фиксировании процессов, т.к. моя цель - долгосрочный кетоз со всеми его благоприятными для меня последствиями.

Что я имею: с 2019го года в кето или лоукарбе. Почки не отвалились, печень не ожирела, ацетон из глаз не сочится. Я прекрасно знаю, что я делаю. Мои действия полностью подкреплены опытом и регулярными чек апами организма, а результаты у меня уже были превосходные, но после перехода на удаленку появились погрешности. Потом они прогрессировали и стало больше отклонений от того, как я питалась и жила первые 2 кето-года.
Третий год увел в лоукарб, но как показала практика, мы с углеводами не совместимы - уровень индекса НОМА, уровень инсулина, сбивающийся цикл, прибавка веса и чувство голода мне это доказали за год.

Цель - плавное возвращение в полный кетоз, переход на питание по голоду, возвращение интервального голодания после адаптации.

Стало ясно, что без фиксации процесса, результатов и без наличия сообщества, это делать сложнее. Большинство моих любимых кето-каналов в запрещенограме закрылись по политическим причинам. Компаньона тоже нет. Буду фиксировать через дневник.

Сегодня - далеко не первый день возвращения в здоровое кето. Я начала еще в сентябре, но были погрешности и слабости.

Цель первая - очистить рацион от мусора со скрытыми сахарами. Время от времени есть всякая колбаса, промышленный майонез. А самая главная слабость - это кофе. Просто кофе вообще никаких вопросов не вызывает. Вызывают кофейни с каким-нибудь ванильным, малиновым и лавандовым рафом. Если убрать сейчас полностью этот пункт, то я буду чувствовать себя несчастной, т.к. раф является для меня лакомством, наградой некой, которой я время от времени себя балую. И нет в нем ничего кето-критичного, но при одном условии - без добавок сиропов (хотя я всегда прошу добавлять 1/2 порции, чтобы было не сладко, а только легкая нотка чувствовалась), и исключительно на сливках, без добавления молока, т.к. углеводистость молока намного выше, чем сливок.

Слабость вторая - кола зеро. Мне, конечно, для борьбы с этой слабостью помогло то, что она самоликвидировалась на время с рынка, но сейчас, переобувшись в добрую колу, снова появляется, а я бы хотела с этим преступным удовольствием завязать. Потому что уровень инсулина она поднимает ощутимо, а значит, возвращается чувство голода, которое толкает на то, чтобы поесть тогда, когда не нужно есть. Хочется чувствовать чистый голод без стимуляции.

Изначально по показаниям врача на кето-путь я входила с помощью метформина, чтобы этот уровень инсулина был под контролем. Через несколько месяцев я с него ушла и чисто на кетозной тяге прекрасно могла контролировать свое питание и уровень насыщения. Спустя полгода анализы пришли в норму на одном питании, уровень инсулина и, как следствие, индекс НОМА упали до стандартных значений, я чувствовала, что победила инсулинорезистентность, и ощущала себя счастливой, энергичной и всегда сытой.

Вот это основное, к чему сейчас я стремлюсь - вернуть это состояние, которое меня так поражало, - что можно быть сытой, не ограничивать себя в еде, питаться здоровой едой и, как следствие, худеть.

Цель по весу долгосрочная - 25 кг. Краткосрочная - 8 кг на ближайшие 3-4 месяца. Не стремлюсь к быстрой потере веса - это я всё проходила еще в самом начале, когда пробовала всякие диеты, ограничения и потом набирала обратно с большим плюсом.

Когда я худела здесь с диетами последний раз, мой вес был 56 кг, я считала себя толстой, пробовала всякие дикие методы, радовалась быстрым результатам, страдала от последствий спустя время.

Сейчас мой вес 88 кг, позади в общем количестве трое детей, ощущение неприятия себя, стремление стать лучше и научиться заботиться о себе.

Это будет мой личный проект - 57 дней в кетозе.
Шаг первый - инициирование проекта - пройден.
Шаг второй - планирование проекта - тоже завершен.
Шаг третий - исполнение проекта - запущен.