Вегетарианская лазанья - видеорецепт

Несмотря на то, что Серж, как и многие мужчины, большой поклонник мяса, сегодня он по многочисленным заявкам зрителей готовит вегетарианское блюдо, да еще какое! Это овощная лазанья. Любителям лазаньи классической расстраиваться не стоит: ее видео-рецепт - в следующем выпуске программы "Быть Сержем МаRковичем".




Паста для лазаньи со шпинатом – 300 г.
Листья шпината – 150 г.
Помидоры в собственном соку – 400 г.
Каперсы – 15 г.
Базилик – 15 г.
Цуккини – 1 шт.
Шампиньоны – 200 г.
Перец болгарский – 1 шт.
Сыр «Пекорино» - 150 г.
Масло сливочное – 100 г.
Масло оливковое – 50 г.
Чеснок – 2–3 зубчика
Свежемолотый перец, орегано, соль - по вкусу