12 лет нашей семье

12 лет нашей семье Привет, девочки! Я опять с непохудательным совершенно .
12 лет назад родилась наша семья . Никелевая свадьба. Много это или мало, но как-то быстро, мне кажется, пролетели эти годы . Признаюсь, дожимала ЗАГСом именно я. Благоверного всё устраивало. Постоянно оттягивал этот момент. То вот сессию сдашь и... Вот диплом защитишь и... В ЗАГСе было очень волнительно, хотя "молодая была немолода...", да и молодой тоже . Но это уже была совсем другая история. Свадьба в 19 лет - это скорее какое-то спонтанное решение было. Люблюнемогу. А в этот раз у меня сын, у мужа сын. Мне 30, ему 37. Никакого баловства .

По этому поводу пекла торт "Красный бархат".

Коржи получились отличные, воздушные. Но вот крем . Сливки не хотели взбиваться, падали, а потом расслоились. Сгоняла за новыми. Не особо и эти взбились, но уже не стала ждать расслоения. Так использовала. Торт получился легкий и не приторно сладкий. Прям ням! Бисквит буду печь и без красителя, а вот крем явно не из сливок. Не хочется снова этого гемора. И все танцы с бубнами из интернета мало помогли
Рейтинг:  +45
дваждымамулька
19 сентября в 12:29 1 309 31
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru 12 лет нашей семье
  Привет, девочки! Я опять с непохудательным совершенно .
12 лет назад родилась наша семья . Никелевая свадьба. Много это или мало, но как-то быстро, мне кажется, пролетели эти годы . Признаюсь, дожимала ЗАГСом именно я. Благоверного всё устраивало. Постоянно оттягивал этот момент. То вот сессию сдашь и... Вот диплом защитишь и... Читать полностью
 


Дневник дваждымамулька:



Комментарии:

19 сентября в 12:35
+1
Поздравляю.

19 сентября в 14:00
0
Спасибо

19 сентября в 13:08
0
Поздравляю!

19 сентября в 14:00
0
Спасибо

19 сентября в 13:51
+1
Юлечка, я вас поздравляю!!!
еще 5 раз вам по столько прожить в мире и согласии!
На тортик для украшения надо было итальянскую меренгу лучше сделать. Она прям не выпендривается и хорошо форму держит. А магазинные все с растительными сливками. Они тоже взбиваются на раз и держатся прекрасно. На крайняк - загуститель для сливок добавить. Но его не везде купишь....

19 сентября в 14:00
0
Спасибо, Ритуль
Даже не знаю, что за зверь "меренга", посмотрю, спасибо

19 сентября в 15:46
+1
дваждымамулька пишет:
молодая была немолода..."
ааааа!!!! Я прям заржалааа Юлькаа!!!

Поздравляю с годовщиной!

19 сентября в 18:46
0
спасибо, Катя

19 сентября в 16:13
+1
Поздравляю с годовщиной!

Зы. Проблема со сливками у дочки была: она их брала недостаточно охлаждёнными. Может и у тебя в том же загвоздка была.

19 сентября в 18:44
+1
Спасибо
Да не знаю, два дня стояли в холодильнике

19 сентября в 20:01
+1
Тогда да, не в этом причина

19 сентября в 19:12
+1
Поздравляю!!! Любви и взаимопонимания!!!!!
А сливки надо брать с жирностью не менее 30%, и взбивать охлажденными, постепенно добавляя скорость.

19 сентября в 19:19
+1
Спасибо

19 сентября в 19:33
+2
Там еще сухая посуда должна была быть..
Я люблю в креме сметану с сахаром.. лучше и не надо, все всенда пропитывается
С годовщиной!!!!Живите долго и счастливо!!!

20 сентября в 4:35
+1
Я тоже считаю, что нет лучше крема, чем сметана с сахаром))

20 сентября в 8:15
+1
а если еще и коржи как в медовике, то совсем снос мозга

25 сентября в 14:20
+1
Спасибо, Людмилка .
Не, ну сметана здесь бы не подошла. Я вот люблю сгущу вареную с маслом, но тоже не в "красный б"

25 сентября в 14:38
+1
Уже все равно съедено толку -то уж нет

26 сентября в 14:43
0
Этот то да, но у меня через день дни рождения начинаются, так что я уже нацелилась . Следующий "наполеон". Тоже ни разу не пекла

20 сентября в 4:37
+1
Поздравляю Вас! Живите как в сказках, долго и счастливо! Муж Ваш долго, а Вы - счастливо!

25 сентября в 14:22
0
Спасибо большое

20 сентября в 12:48
0
Поделитесь рецептом торта, пожалуйста

25 сентября в 14:43
+1
Воть
Бисквит: 350 мл кефира, 15 г красителя красного (жидкого), 475 г муки, 20 г какао, , 10 г разрыхлителя, 5 г соды, 150 г сливочного масла, 70 г растит масла, 425 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, щепотка соли.
Крем: 500 г сливок 33%, 350г сливочного сыра (виолетт, альметте, маскарпоне), 150 г сахарной пудры, ванилин.
Кефир смешать с красителем.
В другой миске смешать муку, какао, соду, разрыхлитель. Просеить.
В другой миске взбить масло мягкое сливочное, соль, ванильный сахар, масло раст, сахар, яйца.
В эту массу порциями добавляем из двух первых и перемешиваем. Делим тесто на 3 ч (каждая весит 566 г).
Дно формы выстилаем пергам бумагой. Выравниваем тесто по форме. Выпекаем при 180 гр 30 мин..
Остужаем. Срезаем шапочки. Натираем на терке (для посыпки).
Крем: охлажденные сливки на медленной скорости взбить до легкого загустения. Плрциями добавляем сахарную пудру. Взбиваем до загустения.
Охлажденный сливочный сыр порциями добавляем в сливки и взбиваем.

23 сентября в 9:39
+1
Юляяяяяяяяяяя!!!!
С Днём свадьбы вас!!! Пусть немолодые молодые всегда будут молоды и счастливы!!!

25 сентября в 14:18
+1
Спасибки, Олесь

25 сентября в 17:14
+1
Юльчик, привет !!
Какая замечательная дата у вас! Поздравляю !!
Любви и взаимопонимания на долгие-долгие годы !!

26 сентября в 14:45
+1
Привееееет Линчик! Спасибки!
Ты как? С дачи переехала?
У нас сегодня снег вывалил. Не помню, чтоб так рано

26 сентября в 14:49
0
Привет, дорогуша !!
Даааа.. первые выходные после дачного сезона.. такой кайфффф .
Нам завтра в ночь снег обещают. Капец, я так рассчитывала на затяжную осень , мая то не было .

Как твои дела? Работаешь?
С каким настроением дети в школу пошли? Удаленку не обещают?

26 сентября в 15:02
+1
Ну не говори! Мы тоже все в шоке. Бегом колеса менять, да и муж уже на шиномонтаже завис сегодня. Вывалил, да так много!
Да как...поправилась, бесит сил нет . Пытаюсь остепениться, но мало получается. Вот творогом спасаюсь. Раз в месяц так и сижу по три дня. Ага, работаю. Тоже хоть выходные появились.
Дети без энтузиазму, да и родители тоже . 5-тиклассник вообще в расстерянности. Новые учителя, школа взрослая (у нас разные здания). Старший весь на понтах. Не знаю, что и как. В школу ходить-то ходит. Нееее, про удаленку тишина, ттт.
У тебя школьники еще? Или уже выпустились? Как обстановка с ковидом?

26 сентября в 15:13
0
Неааа, мои закончили уже. До сих пор как вспомню, так ликую по этому поводу .
С ковидом опять неважно... на очередной виток заходим..

26 сентября в 19:36
0
ну, после школы тоже мучения ведь


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Как же приятно смотреть на цифры ИМТ, когда они уменьшаются!!!

nika kuzmina
4 дня назад
EsperantaИду к балансу в работе, личной жизни и здоровье
tolma4kaИ все заверте...
ladytattemЕдинственная эффективная диета- отказ от негативных мыслей
sabvikaЯ на КЕТО
coolohnoДо 76 кг остался 21 кг! Работаю над собой!!
ka3na55Цель - 65 кг
Zimma1Как тяжело все начинать с начала....
lila piskaridzeЕсть за нас хотят грибки, и мы их кормим вместо себя.
Вислова1956Пока женщины живы, они будут мечтать о невозможном и стремиться к чудесному.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная