Овсяно-яблочная коврижка

Потребуется:
Хлопья овсяные - 100 г
Яйцо-1шт
Яблоко -2 шт
Изюм или виноград -1 горсть(по желанию)
Сахар -2-3 ст. л.(по вкусу)
Разрыхлитель-1ч.л
Соль-щепотка
Масло (для смазывания формы) - 1 ст. л.
Молоко (или любая кисломолочка)— 200-250 мл
Орехи или семечки, корица-по желанию

Берем овсяные хлопья


Добавляем яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и корицу.



Добавляем молоко(или кисломолочку)(я использовала сыворотку) и дадим постоять, как минимум 10 минут для набухания геркулеса(можно и больше-в зависимости от того, какой геркулес Вы используете)



Яблоки нарезаем...




Если добавляем изюм, то заливаем кипятком на 5-10 минут.
Смешиваем овсянку с яблоками и изюмом(или виноградом). Можно добавить орехи или семечки.



Выкладываем в смазанную маслом форму.


Выпекаем при 180 градусах до готовности.





Приятного аппетита!