Самая любимая тема вечернего ужина у худеющих барышень- КЕФИР
Подумайте. Оно вам надо?
Кефир вызывает мощнейшее брожение в тонком кишечнике.
Из этой же серии -ряженка, айран, тан, снежок, бифидок.
Сильное брожение -это всегда плохо,
от брожения идет дисбактериоз, колит и нарушение всасывания питательных элементов.
На программе снижения веса, через кишечник выводится большое количество жира, во время "кефирчик перед сном" происходит диффузия этих жиров обратно в организм! Шок, да? а если еще и учитывать, что сам по себе жир очень токсичен, (недаром же рекомендуется пить много воды) то... Возникает вопрос
А как же очищение? На самом деле, он действительно стимулирует работу кишечника, но не за счёт перистальтики, как например овощи, а за счёт ураган-брожения.
Бифидо и Лакто бактерии. Вот же ради чего все пьют кефир. Проверено, доказано, при таком мощном брожении не заселяются никакие полезные бактерии, не успевают, вот жеж
У кефира есть противопоказания.
Гастрит, панкреатит, энтерит, дисбактериоз, повышенная кислотность.
Спровоцировать панкреатит - легко, кефир натощак.
Как вы ощущаете эффект кефира?- кишечник "ходит ходуном" - вздутие, газы? это брожение
Никто ещё не похудел навсегда! выпивая кефирчик на ночь или сидя на кефирной диете.
Не самый лучший кисломолочный продукт.
На кефирной диете сильная тяга на сладкое, при употреблении кефира натощак - дрожжи активируется и хотят сахара! Тяга на сладкое /мучное возрастает. Уберите кефир, проверьте эффект не вашем организме! Я проверила, подтверждаю
Хотите заселить полезные молочно-кислые бактерии?
Хотите кислую среду организма и укрепить иммунитет?
Избавиться от дрожжей в кишечнике и от тяги к сладкому?
И при этом худеть?
Есть гениальное решение - Йогурт натуральный, без всяких сладких добавок. Продукт с минимальным брожением, настолько, что рекомендован детям с 8 месяцев в первой линии кисломолочного прикорма, Я одно время увлекалась производством йогурта в домашних условиях. потом отказалась. Долго. тягомотно. сейчас нашла хорошего производителя и с удовольствием то завтракаю. то ужинаю, то перекусываю термостатным йогуртом. Иногда устраиваю себе разгрузочные дни на йогурте. Всегда учитываю этот прекрасный продукт в своем плане питания. и не надоедает же
Вкусно, малокалорийно, полезно. Всем отличных результатов и безопасной стройности. Будьте здоровы
А вот если сравнить оба продукта, то можно увидеть значительную разницу:
Вкус и консистенция. Натуральный йогурт имеет немного кисловатый вкус, который, в зависимости от используемой закваски, может быть слабовыраженными или вообще отсутствовать, консистенция может значительно различаться: от крайне густой (сметанообразной) до жидкой (питьевые йогурты). Кефир же всегда характеризуется кислым вкусом, иногда присутствует привкус дрожжей. Разница касается и способа употребления: кефир пьют, а йогурт (в большинстве случаев) едят с использованием ложки.
Брожение. Йогурт изготавливается за счёт кисломолочного брожения. В кефире в данном процессе участвуют не только кисломолочные бактерии, но и дрожи, в итоге образуется незначительное количество этилового спирта. Кефир, ввиду наличия алкоголя, имеет гораздо больший перечень противопоказаний.
Пробиотический состав. По данным ученых, в йогурте имеется лишь несколько видов полезных лактобактерий, в то время как кефире присутствует до 61 (обычно 30-40) различных штампов бактерий и дрожжей. Отличаются продукты и количеством микроорганизмов, в йогурте – до 1 000 000 000 000, а в кефире в 5 раз больше!
Содержание питательных веществ. Кефир, как ни странно, содержит гораздо больше ценного белка и жира по сравнению с йогуртом. Калорийность продуктов находится примерно на одном уровне.
И на счет усвоения и кефира в желудке, зная весь процесс пищеварения начиная от полости рта и до толстой кишки, не соглашусь с вашей записью
Но опять таки это моё мнение.
Есть много хорошего и вредного и в том и в другом продукте, и какой выбирать - решает каждый сам
то одно пишут, то другое..по мне так и о
А в интернете какой только информации не начитаешься. Иной раз волосы дыбом становятся. И некоторые факты в этой статье я поставлю под сомнение.