Не правильный черничный чизкейк.

Не правильный черничный чизкейк. А не испечь ли нам неправильный чизкейк? Чизкейк из творога это конечно ужас-ужас, но уверяю вкусно и довольно диетично.

Сахарное печенье 6-7 штук,
Масло сливочное 15-20 грамм,
Творог 400 гр,
Яйца 4 шт,
Сахар 1 чайная ложка,
Черника 100 гр.


Сахарное печенье, у меня Посольское измельчить в крошку, добавить размягченное сливочное масло, уложить в форму, аккуратно уплотнить.
Форму проложить пекарской бумагой.
Творог смешать с сахаром и пробить блендером, что бы не было комочков, с сахаром я не дружу, поэтому добавляю 1 чайную ложку, и только в том случае, если творог кислый, для того что бы убрать кислоту. Если кому надо, можно добавить по вкусу.
Выливаем творог на печенье, сверху посыпаем черникой. Ягоды могут быть любыми, но черника это самый удачный вариант.

Выпекаем при температуре 150-160 градусов примерно 40 минут. Наш чизкейк немножко поднимется, я готовность проверяю по серединке, при нажатии она должна пружинить. Даем немножко остыть, вытаскиваем из формы.

Для меня он самый вкусный, когда еще чуть теплый. В холодном виде тоже не плох. Но теплый, слегка дрожащий это нечто.


















Рейтинг:  +21
Агафия
8 декабря 2020 года 10 223 11
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Не правильный черничный чизкейк.
  А не испечь ли нам неправильный чизкейк? Чизкейк из творога это конечно ужас-ужас, но уверяю вкусно и довольно диетично.
Сахарное печенье 6-7 штук,
Масло сливочное 15-20 грамм,
Творог 400 гр,
Яйца 4 шт,
Сахар 1 чайная ложка,
Черника 100 гр.
Сахарное печенье, у меня Посольское измельчить в крошку, добавить размягченное сливочное масло, уложить в форму, аккуратно уплотнить... Читать полностью
 


Дневник группы "Конкурс новогодних ПП-рецептов с Fairy":



Комментарии:

8 декабря 2020 года
+1
Спасибо, забрала в

8 декабря 2020 года
+2
На здоровье.

9 декабря 2020 года
0
А из чего не ужас чизкейк?

9 декабря 2020 года
0
Так в начинке должен быть мягкий сыр, в классическом Филадельфия, на крайний случай наши типа Хохланд. Кулинарные гуру закидают меня помидорами.

9 декабря 2020 года
0
Ой, у меня как раз куча печенья такого, никто не ест, и творога полно в морозилке . Черника тоже имеется. Надо срочно сляпать, спасибочки

9 декабря 2020 года
0
Надо обязательно попробовать.

11 декабря 2020 года
0
Люблю творожную выпечку! Тем более без добавления сахара.
Скажите, ваш чизкейк на разрезе омлет напоминает. Вкус у него больше яичный или творожный?

11 декабря 2020 года
0
Вкус творожный. Так как сахар я практически не ем приходится искать и придумывать рецепты под себя.

11 декабря 2020 года
+1

12 декабря 2020 года
+1
Хочу😊
Агаша, обязательно попробую так сделать!

12 декабря 2020 года
0
Лариса, надеюсь, что понравится.
Я теперь вареники делаю как и ты с подсоленным творогом.


Оставить свой комментарий
B i "