Хачапури по-аджарски с сыром в духовке

Как приготовить Хачапури по-аджарски в домашних условиях. Мой любимый рецепт проверенный годами. Вкусная домашняя выпечка, которая покорила всех! Это потрясающе вкусно!

Ингредиенты (на 2 больших хачапури):

Для теста:

Мука - 500 г.
Вода теплая - 300 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г.
Сахар - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 2 ст.л
Для начинки:

Сыр моцарелла - 100 г.
Сыр сулугуни - 500 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Желток куриный - 2 шт.
Сливочное масло - 40 г.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Замешать тесто на хачапури.

Дать тесту отдохнуть.

Подготовить сырную начинку.

Правильно сформировать хачапури, поместив сырную начинку во внутрь.

Запечь в духовке.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!