Пирожное «Слоеные розочки» с яблоками

Для приготовления вам потребуются:

слоеное бездрожжевое тесто — 500 г

яблоки кислые твердые — 6−7 шт

сахар

сахарная пудра


Способ приготовления:

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.
Положить нарезанные яблоки в кастрюлю, налить немного воды, добавить несколько крупинок лимонной кислоты и сахара.
Довести до кипения и снять с огня. Откинуть на сито, дать стечь сиропу, затем переложить на большую плоскую тарелку.

Тесто раскатать, нарезать полосками шириной около 2 — 2,5 см и длиной 30−35 см.
Выложить дольки яблок, посыпать сахаром и свернуть рулетиками.


Выложить на смазанный маслом противень, выпекать около 20 минут при 180градусахС

Посыпать сахарной пудрой.