Овсяное печенье

Хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом овсяных печенек

Смешиваем:
Яйцо
2,5 ст.л сахара
7-8 ст.л овсяных хлопьев мелкого помола (у меня Ясно Солнышко #3)
1/8 часть сливочного масла (20-25 гр)
1 ст.л рисовой муки
1/2 ч.л разрыхлителя

Я выкладывала в формочки и вышло 6 больших штучек
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при 180
Обязательно оставить их остывать несколько часов! Это важно!
Тогда появится характерный хруст, а внутри они будут нежные