Скумбрия

Добрый день! 
Рыбку я люблю. Возможно даже больше, чем мясо. Хотя, я и то и то люблю.

Люблю жирненькую селедочку с лучком. Всей семьёй ее любим к пирогами с картошкой (к карельским калиткам).
Кстати, жирная рыбка полезна даже стройнеющим.

Тут знакомая поделилась рецептом маринования скумбрии.
Готовила я такую с луком и маринадом( вода, соль, сахар, специи, уксус), а тут другой рецепт, с томатом. Это мне показалось подозрительным, но рискнула.
Две скумбрии( чуток разморозить, так легче чистить, нежели совсем размороженную) разделать на филе порезать кусочками ( кожу не снимаю). Сложить в ёмкость, добавить 4 луковицы ( полукольцами).
Маринад: в сотейнике разогреть 100г. растительного масла, добавить 1 ст.ложеку соли, 1 ст.ложку сахара, 1ч.л. молотой паприки, чуток красного жгучего перца, чёрного перца, 2 ст.ложки томатной пасты. Все быстро размешать, влить 50мл.яблочного уксуса. Залить рыбу, поставить в холодильник на сутки.
Муж не есть жареный лук ( варёный, тушеный) и сначала обходил эту рыбу стороной, а как только распробовал, еле остановился. 
Очень вкусная рыбка получается. Хоть к картошке, хоть к пирогами.

Рейтинг:  +13
ЛилюшаЯ
13 ноября 2019 года 7 165 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Скумбрия
Добрый день!
Рыбку я люблю. Возможно даже больше, чем мясо. Хотя, я и то и то люблю.
Люблю жирненькую селедочку с лучком. Всей семьёй ее любим к пирогами с картошкой (к карельским калиткам).
Кстати, жирная рыбка полезна даже стройнеющим.
Тут знакомая поделилась рецептом маринования скумбрии... Читать полностью
 


Дневник ЛилюшаЯ:



Комментарии:

13 ноября 2019 года
0
Делаю с томатом! Очень вкусно получается! Показывала ! Я даже горбушу так делаю!А калитки-нет слов!Такая вкуснота!

13 ноября 2019 года
+1
Спасибо!
Многие из Ваших рецептов основательно поселились в нашей семье.

13 ноября 2019 года
0
На здоровья,дорогая! Для этого и делюсь, и напоминаю!

13 ноября 2019 года
+2
Спасибочки за рецептик, надо будет своим попробовать так сделать, утащила в склерозник

13 ноября 2019 года
0
На здоровье! На наш вкус очень вкусно!

13 ноября 2019 года
0
Как сделаю отпишусь


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Постоянно худею.

Lidia2021
10 часов назад
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021
Paris-2021Жизнь прекрасна!
Эля_17Жизнь состоит не в том, чтобы найти себя. Жизнь состоит в том, что создать себя!
Grada05.01.21. Начало.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная