КАБАЧКОВАЯ ФИТНЕС-ЛАЗАНьЯ

Любите ли вы кабачки, как любим их мы с Мариной? Если да, то заходите.
Рецепт увела с Поваренка, адаптировала к системе.
Нам понадобится:
кабачки
баклажан
лук, чеснок
томатная паста
иогурт
творог(немного)
1белок, твердый сыр
Кабачки нарезать вдоль.





Баклажан очистить и нарезать мелкими кубиками, лук также мелко нарезать. Обжарить на сухой сковородке, добавить томатную пасту(лучше бы помидоры, но они сейчас безумно дорогие), я еще добавила сладкий перец и потушить.



Иогурт перемешать с небольшим количеством творога, добавить белок, мелок нарезанный чеснок и немного взбить.



В сковородку на дно положить часть томатного соуса и часть иогуртового и выложить слой кабачков.





Чередовать слои соуса и кабачков. Свесху выложить оставшийся соус, посыпать тертым сыром и запечь до готовности.



Приятного аппетита!