Суп из чечевицы-греческая чечевичная похлебка"Факес"

Суп из чечевицы-греческая чечевичная похлебка"Факес" Самый простой рецепт греческой чечевичной похлебки "факес".

Похлебка может быть постной, можно и использовать любой мясной бульон.
Готовится-все элементарно!

Потребуется:
Чечевица -1стакан
Морковь -1шт
Лук репчатый -1шт
Чеснок -3 зубочка
Лавровый лист-1шт
Черный перец, соль-по вкусу
Розмарин-1ч.л. или 1 веточка
Вода(или бульон)-2л

Оливковое масло-для зажарки и для соуса

Кунжут-2ст.л. по желанию

Для соуса:
Лимон -1/2шт






Чечевицу, хорошо промыть несколько раз, залить холодной водой и поставить на огонь
Морковь нарезать мелкими кубиками или потереть на крупной терке и сделать зажарку.
Пока она обжаривается, порезать кубиками лук и очень мелко чеснок, добавить к моркови. Обжаривать до золотистого цвета и появления чесночного запаха.


Когда чечевица закипит, всыпать розмарин, бросить несколько горошин черного перца и лавровый лист. Готовую заправку влить в суп и томить на слабом огне минут 30, посолить, варить до готовности. Чечевицу надо пробовать на готовность, т.к. время варки зависит от ее сорта.



Соус для супа
Из половинки лимона выдавить сок и тщательно смешать его с оливковым маслом.

Кунжут обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета и появления запаха.
Этот соус добавлять в тарелку каждому по 1 столовой ложке в готовое блюдо перед подачей похлебки. Готовую похлебку в тарелке посыпать кунжутом.


Если блюдо готовится в мультиварке, то можно в ней же сначала обжарить морковь, лук и чеснок, а затем добавить туда чечевицу. Затем добавить воду, специи, соль и варить до готовности.

Рубрика: суп

Рейтинг:  +32
Ваша мамочка Валя
26 сентября 2019 года 18 455 20
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Суп из чечевицы-греческая чечевичная похлебка"Факес"
  Самый простой рецепт греческой чечевичной похлебки "факес".
Похлебка может быть постной, можно и использовать любой мясной бульон.
Готовится-все элементарно!
Потребуется:
Чечевица -1стакан
Морковь -1шт
Лук репчатый -1шт
Чеснок -3 зубочка
Лавровый лист-1шт
Черный перец, соль-по вкусу
Розмарин-1ч.л. или 1 веточка
Вода(или бульон)-2л... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

26 сентября 2019 года
+1
Валя, как всегда красиво и вкусно!!! Спасибо!!! Забрала рецептик .

26 сентября 2019 года
0
Оля! По минус 60-как раз! Спасибо!

26 сентября 2019 года
+1
Поэтому и забрала.

26 сентября 2019 года
+1
Валечка, классный рецепт, спасибо, дорогая
Чечевицу, с недавних пор, ввела в свой еженедельный рацион, я уже рассказывала в своих постах.
Очень полезно диабетикам, помогает снижать сахар.
Как раз сегодня буду варить на завтра.

26 сентября 2019 года
+1
Рада,Ларонька,если пригодится!

26 сентября 2019 года
+1
Валюша, спасибо!
Чечевичный суп варю. Но про такую заправку-добавку к нему не знала. Надо будет приготовить.

26 сентября 2019 года
0
Вкусно получилось,Иннуль!

27 сентября 2019 года
+1
Валечка спасибо за хороший рецепт! Пытаюсь приучить себя и семью к полезной чечевице. Скажите кунжут добавляете в блюда как источник кальция? слышала такое

27 сентября 2019 года
+1
Наташа! Кунжут стараюсь есть каждый день.Хоть какая-то добавка кальция в организм!По возрасту уже он нужен в организме!В супе-он по рецепту предназначен!

30 сентября 2019 года
+1
Спасибо Валечка что приучаете нас к полезной еде

30 сентября 2019 года
+1

27 сентября 2019 года
+1
Интересный рецепт

27 сентября 2019 года
+1
Суп-обычный,соус в него-отдельно!

27 сентября 2019 года
+1
Красивая какая чечевица, у нас пока редко цветная, но уже бывает

27 сентября 2019 года
+2
Танюша!У нас разная и по-разному упакована,и разная ценовая политика.Часто на гарнир или в салат себе готовлю ту,которая в варочных пакетиках!.А эта варится буквально-15 минут максимум! Очень удобно!

27 сентября 2019 года
+1
да..яркая она быстро варится,и в салат ее отлично.
Нравится мне чечевичка..ну ты знаешь,я всегда за нее в любом виде

28 сентября 2019 года
+1
Белок-в чистом виде!

28 сентября 2019 года
+1
как крабы

28 сентября 2019 года
+1
Только в цене-разные! Чечевицы объешься!

28 сентября 2019 года
+1
ну цветная тоже подороже зелененькой


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
YaRita65.3, 164
aleksa_32Горячий снег. Выбор Востокгазпрома на декабрь 2020
натусик федороваМарт и 2 цифры на весах! Ты должна, ты обязана!
lila piskaridzeСложная еда - прямой путь в никуда.
lanochka-Светланочка-2018Есть на свете три пути: Верь, Надейся, И люби!
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная