Ищу свои продукты Цветная копуста

Если вспомнить, то в нашей семье цветная капуста не самый популярный продукт. И потому мне всегда хотелось что-то приготовить с этим видом капусты «так похожей на мозг». И так первый овощ, который я готовила самостоятельно цветная капуста.

Компонент Содержание Процент от рекомендуемой суточной дозы
энергетическая ценность 25 калорий 1%
углеводы 5,3 г 2%
белки 2 г 1%
жир 0,1 г 0%
холестерин 0 мг 0%
клетчатка 2,5 г 10%
Витамины:
фолиевая кислота 57 мкг 14%
ниацин 0,507 мг 3%
пантотеновая кислота 0,667 мг 13%
пиридоксин 0,184 мг 14%
рибофлавин 0,06 мг 5%
тиамин 0,05 мг 4%
витамин Е 0,08 мг 1%
витамин К 15,5 нг 15%
витамин C 48,2 мг 58%
Электролиты:
натрий 30 мг 2%
калий 299 мг 6%
Минералы:
кальций 22 мг 2%
железо 0,42 мг 3%
магний 15 мг 4%
марганец 0,155 мг 7%
фосфор 44 мг 6%
цинк 0,27 мг 3%

Большое количество витаминов говорит о добавление овоща в рацион единственно его надо распробовать с точки зрения интуитивного питания.