Советский тост

Возьмите:
• 30 г говяжьего языка
• 15 г тертой свеклы
• 15 г белой капусты
• 1 тертая морковь
• 1 тонко нарезанная свекла
• 2 ложки кашицы из хрена
• 1 корнишон
• 1 замоченное яблоко
• 1 ветка маринованных помидоров черри
• несколько ломтиков вафельного хлеба «Елизавета»
• соль
• перец

Приготовление:
1. Говяжий язык отварите до готовности, добавив соль и перец по вкусу.
2. Нашинкуйте капусту, морковь и свеклу.
3. Помидоры и яблоко нарежьте дольками.
4. Положите все овощи на вафельный хлеб «Елизавета», в центр добавьте нарезанный ломтиками язык.
5. На блюдо рядом с хлебом на блюдо выложите 2 ложки хрена и корнишон.
6. Украсьте блюдо веточкой рукколы и базилика.

Приятного аппетита!