Шаурма на обед, это прекрасно!

Решила сегодня, раз дома, надо замутить обед!
Замутила шаурму , почти 600 ккал, зато сыта, довольна, чего и вам желаю :-)
И главное, вписано в калорийность дня.

КБЖУ 100г: 121,2/ 11,5/ 2,6/ 12,5
Порция получилась 573,4 ккал, 473 грамма.

Ингредиенты:
Лаваш армянский 100г
Капуста белокочанная 100г
Томаты 60г
Куриная грудка отварная 125г
Кефир 2.5% 60г
Горчица 3г
Сыр Маасдам 20г
Чеснок 3г
Масло подсолнечное 2г
Специи по вкусу: у меня соль + карри

Подготавливаем продукты:
1. Капусту мелко шинкуем, жмём с солью (чтобы стала мягче и дала сок), добавляем в капусту мелко нарезанный помидор.
2. Готовую грудку (вареную, гриль и т.п.) мелко режем.
3. Смешиваем ингредиенты для соуса (кефир + чеснок + приправа карри + хрен + горчица).
4. На крупной терке трем сыр. Такое количество сыра (20 г) я по вкусу не почувствовала совсем, нужно или более острый, у меня другого не было, или гораздо больше, но это не диетично. В следующий раз добавлю немного острой моркови по-корейски, вот она даёт замечательный привкус.
Теперь собираем:
1. На лаваш размазать немного соуса.
2. Половину капусты с помидором.
3. Курица.
4. Оставшийся соус.
5. Оставшуюся капусту с помидором.
6. Сыр/корейская морковь (вкуснее).
7. Заворачиваем и отправляем на: сковороду гриль или обычную сухую сковородку (под крышку) или в микроволновку.
Бинго! Съела все сама, очень вкусно, полноценный обед.