Суфле из куриной грудки-с яблочно-сырной шапочкой! Очень вкусно!

При минимальном количестве ингредиентов у вас получится прекрасный обед или ужин для всех членов семьи, даже самых маленьких.



Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Яйца-2шт.
Молоко-100мл
Сыр твердый – до 50 г
Лук репчатый– 1 шт.
Чеснок-2-3 зубчика
Крупа манная-1-2 ст.л.(можно и без нее, не рассыпается -яйца скрепляют )
Яблоки (кислых сортов)(у меня антоновка) –1- 2 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Соль, специи – по вкусу
Масло для смазывания формы(если это Вам требуется)




1. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе и луковицу. Можно-если это позволяет сделать блендер, то просто проблендерить. Добавляем яйца, специи, молоко, манку и вымешиваем до однородного состояния. Дадим постоять -минут 10, пусть манка набухнет!




2. Натираем на терке сыр и яблоки.
Яблоки смешаем со сметаной.





3. На дно формы, смазанной маслом и посыпанной сухарями(манкой), выкладываем наш мясной слой, затем яблочно-сметанную смесь и сверху натертый сыр.(Если форма силиконовая-этого делать не требуется. Ее просто сбрызнуть водой!)



4. Отправляем в духовку на 40 мин. при температуре 180 градусов.



5. Готовой запеканке даем настояться 20 минут.
Приятного аппетита!




Вот так она выглядит -через сутки!