Фирменные бутерброды "Я его слепила из того, что было"

Многие спрашивают, муж у меня повар, что ли?)
Нет, совсем даже не повар, но я не люблю готовить, вот и приходится ему)
А просто там котлеты пожарить - это ему не очень интересно, да и знает он, как я люблю оригинальные блюда)

Итак, романтический ужин на двоих под названием "Я его слепила из того, что было" )
Кстати, эти бутеры очень удобно брать на работу.
А главное - все очень даже диетично, так как одним бутербродом можно наесться на полдня.

Ингредиенты:

Булки для гамбургеров - 2(мы использовали с отрубями)
Яйцо вареное - 1
Помидор - 1
Сметана - 3ст. л.
Соль - по вкусу, сметана должна стать чуть соленой
Базилик, ну или приправы любые - по вкусу
колбаса - кто скока любит)) лучше на терке натереть
Сыр - тоже натереть(для присыпания бутеров сверху)

Приготовление:

Выколупать из булок серединки. Должно получиться что-то типа плошек.
Сварить яйцо вкрутую, мелко нарезать. Натереть туда же колбасу. Сыр натереть в отдельную чашку.
Нарезать помидор мелко, без кожицы.

В тарелку положить сметану, смешать с солью и базиликом, добавить туда нарезанный помидор.
Смазать чуть-чуть наши булки-плошки изнутри оставшейся сметаной.

На сковороду с уже разогретым маслом закинуть сначала колбасу, потом яйцо, затем хлебные крошки, которые мы из булок так тщательно выколупывали, и наконец, соленую сметану с помидорами.
Помешивать.
Когда все это баловство сплотит сметана, выкладываем смесь в наши булки-плошки. Без всяких горочек!
Если вдруг смесь вся не поместилась, не беда - ее можно съесть просто так, она вкусная. Или украсить ею тарелку.

Ну и под конец посыпаем все сыром так, чтобы начинки из-под него не было видно)
Теперь на 5 минут в разогретую духовку. Насчет микроволновки не знаю, но благо, там можно следить, когда сыр расплавится.

Достаем бутеры и наслаждаемся) Если конечно, все сделано правильно)))
_______________