Шоколадные маффины.

Шоколадные маффины. Что нужно на 6 порций:

100 г молочного шоколада

100 г сливочного масла

3 яйца

100 г сахара

200 мл кефира

270 г муки

2 ст. л. какао-порошка

1 ч. л. разрыхлителя
Что делать:

Шоколад вместе с маслом растопить в микроволновке или на водяной бане.

Растопленный шоколад перемешать с сахаром при помощи миксера. Добавить яйца, белок и кефир и еще раз перемешать до полной однородности.

В отдельной миске перемешать все сухие ингредиенты, добавить в них смесь жидких ингредиентов. Перемешать все, но не слишком тщательно — просто чтобы ингредиенты соединились.

Разложить тесто по формам для маффинов (кексов), наполняя их на 2/3 высоты. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 20 минут.

Тэги:  кекс, шоколад

Рубрика: Рецепты блюд.

Рейтинг:  +8
надежда федянович
20 мая 2011 года 8 248 1
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Шоколадные маффины.
  Что нужно на 6 порций:
100 г молочного шоколада
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
200 мл кефира
270 г муки
2 ст. л. какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
Что делать:
Шоколад вместе с маслом растопить в микроволновке или на водяной бане.
Растопленный шоколад перемешать с сахаром при помощи миксера... Читать полностью
 


Дневник надежда федянович:



Комментарии:

22 мая 2011 года
+1
Надюха - злодейка! Опять у меня мужики будут ликовать, что им больше достанется....


Оставить свой комментарий
B i "