Вегетарианская "рыба" в кляре

Итак, нам понадобится:




*200 гр тофу;
*3 листа нори;
*2 ст.л. соевого соуса;
*2 ст.л. муки (у меня ц/з, но можно любую);
*вода;
*масло для жарки;
*соль, специи

1. Порезать тофу на брусочки, замариновать в специях и с/соусе 5-7 мин.




2. Ножницами разрезать нори на полоски, по ширине равные полосками тофу.




3. Листы нори опустить на несколько секунд в воду, завернуть в каждый тофу.




4. Готовим кляр: муку чуть посолить и развести водой до консистенции, как на блины.




5. Окунуть тофу в кляр и жарить на небольшом количестве масла до корочки.




6. Перевернуть.




Как ни странно, это и правда похоже на рыбу. Это вкусно и это можно трескать в пост.