Капуста тушеная с картофелем и мясом или рагу по-домашнему.

Всем, привет.

Принесла очень простой, но в тоже время очень вкусный, сытный рецепт.

Небольшой кусочек свиной шейки грамм 300 нарезаю и обжариваю вместе с крупно нарезанной луковицей до румяной корочки


Вливаю немного кипяченой воды, чтобы было закрыто мясо и тушу около 20 минут


Добавляю к мясу 3-4 крупно нарезанных картофелины и подливаю еще кипятка, чтобы покрыл картофель


Тушу минут 10, а в это время нарезаю грамм 300 капусты и добавляю к мясу с картофелем, так же добавила горсть замороженного перца, лавровый лист и замороженные томаты. Солю по вкусу и специи по вкусу. Тушу до готовности. Готовила в мультиварке.
Можно и в кастрюле приготовить.


В самом конце добавляю чеснок через чеснокодавку пару зубочков и отключаю, даю настояться минут 10


при подаче посыпаю зеленью


Вкусно, сытно, ароматно




Приятного аппетита!!!