Рыбный пирог на несладком песочном тесте в сливочно-сырной заливке.

Рыбный пирог на несладком песочном тесте в сливочно-сырной заливке. Сегодня Старый Новый Год!
Приготовим рыбный пирог!
Калории не считаем, стройнеть начнем после праздника!





Тесто:
-мука(какая-на Ваше усмотрение)(у меня пшен.в/с)-150г+1 ч.л.разрыхлителя(если сода -то меньше 1/3ч.л.и погасить уксусом)
-масло слив(маргарин)-50г (размягченное, комнатной температуры)
-вода ХОЛОДНАЯ-3ст.л
-яйцо-1
-соль-щепотка

Заливка:
-молоко(сливки)-150мл
-2 яйца
-50г сыра

Начинка::
На Ваше усмотрение. Можно рыбу отварную или консервы рыбные.
Фантазируйте!
(У меня начинка-рис+яйца отвар.+лук+печень трески)

Сделаем тесто.
Смешаем все ингредиенты, вымесим тесто, переложим его в п/эт пакет или в пищ.пленку и убирем в холодильник на полчаса.(можно и больше)



Достаем тесто. Смазываем маслом форму(если она того требует)и рукам выкладываем в форму тесто-тонким слоем, с бортиками(на фото все показано). Форма у меня 24 см


Выкладываем начинку ровным слоем


Делаем заливку.
Смешаем молоко(сливки)+яйца+натертый на терке сыр(им можно и посыпать просто пирог сверху).


Выпекаем при 180-200г до готовности.


Приятного аппетита!
Пирог хорош и в холодном, и в горячем виде!
Поздравляю Всех с Наступающим Старым Новым Годом!
Всем Всех благ и крепкого здоровья!
Удач во всем и всегда!!!

Рубрика: пироги

Рейтинг:  +61
Ваша мамочка Валя
13 января 2018 года 84 950 74
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рыбный пирог на несладком песочном тесте в сливочно-сырной заливке.
  Сегодня Старый Новый Год!
Приготовим рыбный пирог!
Калории не считаем, стройнеть начнем после праздника!
Тесто:
-мука(какая-на Ваше усмотрение)(у меня пшен.в/с)-150г+1 ч.л.разрыхлителя(если сода -то меньше 1/3ч.л.и погасить уксусом)
-масло слив(маргарин)-50г (размягченное, комнатной температуры)
-вода ХОЛОДНАЯ-3ст.л
-яйцо-1
-соль-щепотка
Заливка:... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

13 января 2018 года
+1
спасибо!!! С праздником!!!

13 января 2018 года
+1
С Наступающим!Всех благ!

13 января 2018 года
+1
Валюша, с наступающим!
Хорошая идея для пирога!

13 января 2018 года
+1
И вкусно,Иннуль!С Наступающим!

13 января 2018 года
+2
а я печьне буду.Посмотрев на фотки и прочитав рецепт, наелась

13 января 2018 года
0
А кстати,Танюша-его можно и в мультиварке.Я пекла!

13 января 2018 года
+1
Валечка, вкуснятина!

13 января 2018 года
+1
Ага,Ленусь!С Наступающим!

13 января 2018 года
+1
Валюша! Мммммм.... Вкуснятина!
Идём сегодня на ДР. я больше есть не могу . Но состряпаю "Валюшин рыбный пирожок" для гостей!
А для этого, забираю его в


13 января 2018 года
+1
Пусть гостым прийдется по дкше пирог,Ленусь!С Наступающим!

13 января 2018 года
+2
Вот какой румяный красавчик получился! Сырок сверху запекся!


13 января 2018 года
+1
Красивый!Сама,Леночка,с гостями хоть кусочек прикуси!Мне больше понравился-в холодном виде,сейчас чай с ним пили!Вкусно!

13 января 2018 года
+2
Пишу с телефона! Не усидела!
Пирог отличнейший и нежнейший. Ели чуть тёплый. Очень все хвалят и поздравляют наш сайт со Старым Новым Годом!

13 января 2018 года
+1
Спасибо,дорогая!Рада,что и гостям понравился! Главное-не трудоемкий!А получается- вкусный!

13 января 2018 года
+1
Очень вкусное тесто! Я все-таки кусочек ущипнула себе....мммммм.... Божественно!

13 января 2018 года
+1
На здоровье,Леночка!

13 января 2018 года
+2
Уже приготовила?! Молодец, Ленусечка!!!

14 января 2018 года
+2
Не поверишь, уже и весь съели!
Отличный рецепт!
Готовила на белой муке.

14 января 2018 года
+2
Ленуся, я не сомневалась, что съели сразу после приготовления!!!
Удивилась, что быстро приготовили!!!

14 января 2018 года
+2
Тесто замесила, вынесла на полчаса на крыльцо - охладилось. Потушила лук и филе пикши и сварила яйцо - смешала - это начинка. Заливку тоже смешала.
Тесто по форме распределила, начинку положила , заливкой залила , а сверху - сыр тёртый.
При 180 градусах на 27 минут. И готово!
Пока донесла до гостей - почти остыл, но съели и похвалили.

14 января 2018 года
+1
Все и я так делала!Быстро!А с консервами еще быстрее,я и лук не тушу-тоненькими полукружками режу ,свежий и кладу,прожаривается.

14 января 2018 года
+1
А ещё хочу такой же, но с ананасами
Вот хочу и всё
Сверху тертыми орехами посыплю

14 января 2018 года
+1
Я пробовала только мясные-с фаршем.Попробуй,вкусно должно получиться,Леночка!Напишешь-потом ,как и что!Это уже отдельный рецепт будет!

14 января 2018 года
+1
Конечно напишу!

14 января 2018 года
+1

14 января 2018 года
+2
Молодец!!! Здорово!!! Повезло соседям!!!

14 января 2018 года
+1
На здоровье!

13 января 2018 года
+1
Валечка, девочки и снова с наступающим Новым годом.....старым! Всем счастья, здоровья, любви, душевного и сердечного тепла и заботы родных и близких. Валечка, вкусный пирог, надо попробовать, как раз печень трески завалялась. Уже думала куда ее приспособить.

13 января 2018 года
+2
Вот и я,Женюль ,пристроила!Сварила риса -по своему 3-х минутному рецепту .Быстро получилось!Вот сейчас ели-муж рыбные пироги вообще не ест!Печень-ест .Вот и в пироге ел-и сказал ,что вкусно очень!Мы ели холодным сейчас!Мне даже больше понравился в холодном виде!

13 января 2018 года
+1
Валюш, забрала, спасибо. Сто лет печень трески не покупала. Ты своим пирогом раззадорила

13 января 2018 года
+1
Светуль!Начинка-любая может быть в пироге!

13 января 2018 года
+1
Неее, печень хочу пока Раздразнила

13 января 2018 года
+1
Валечка, спасибо!
С праздником тебя!

13 января 2018 года
+1
Танюша!Спасибо,дорогая! Хорошо,если пригодится вариант.С Наступающим!

15 января 2018 года
+1

13 января 2018 года
+1
Спасибо,мамочка!С праздником!!!

13 января 2018 года
+1
На здоровье,Леночка!С Наступающим!

13 января 2018 года
+1
Какой интересный рецепт, Валюша! Забираю в избранное!!! Спасибо!!!

13 января 2018 года
+1
Забирай,Светуль!Может быть и пригодится!С Наступающим!

13 января 2018 года
+1
Спасибо!!!
Обязательно пригодится!!! Я люблю рыбные пироги!!!

13 января 2018 года
+1

14 января 2018 года
+1

13 января 2018 года
+1
Со Старым Новым годом! Спасибо за рецепт.Муку взяла 50/50( пшеничная/ цельнозерновая). Получилось очень вкусно.Но , думаю, на таком тесте так же будет вкусен пирог с творогом.

13 января 2018 года
+1
Спасибо!И Вас -с Наступающим!Рада,что понравилось!Муку-можно любую,я про это наисала.Насчет творожного-попробуйте,я не пекла!Мясной -пробовала!Здесь многое играет роль-заливка!

13 января 2018 года
+3
С Новым старым годом, Валюша!!!
обожаю рыбные пироги!
СПАСИБО!




А эти с мясом!

13 января 2018 года
+2
Лидочка!Спасибо!И тебя-с Наступающим!Пирожки прелесть!Я такие не умею!Давай мастер-класс нам здесь в группе!Аж слюньки потекли!

14 января 2018 года
+1
Валюш, прошу сноху дать мне урок! Мастерица! От бабушки переняла опыт! Эх и вкусняшка!

14 января 2018 года
+1
От одного вида-Слюни текут,сразу видно,что вкусно!

14 января 2018 года
+1
Валюш, рецепт напишу, но сама когда поприсутствую при выпечке! ок?

14 января 2018 года
+2
Такие у нее они аккуратненькие,складненькие!

14 января 2018 года
+2
Какие прелестные плюшечки!

14 января 2018 года
+2
Леночка, это не плюшечки...обалденные татарские пироги с мяском и картошечкой.
Сноха испекла. Объедение! Съела три и в ауте...

15 января 2018 года
+2
Это не пирожки - это игрушечки! Вкусненькие, влажненькие и нежненькие!

13 января 2018 года
+1
Валюша,с праздником тебя,дорогая!Со старым новым годом! Иностранцы даже сочетания такого слов уловить не могут... Желаю тебе здоровья,подняться и выздороветь полностью,совершенно!!!!!!! Лю
Такие пироги обожаю,это самое мое то.... Рецептик забираю твой!

13 января 2018 года
+1
Ленуся!Спасибо,дорогая!И тебя с праздником!Всех благ тебе,дорогая!Тебе-здоровья,здоровья и здоровья!Сделай пирожок!Очень вкусно и нежно!Любые консервы можно(даже кильку в томате,я -серьезно!)И -бюджетный !

13 января 2018 года
+1
Обязательно сделаю,я такие ну очень люблю,это мое...

13 января 2018 года
+1
Сделай-вкусно! Да и большой получился!У меня начинки много-можно и рыбу с рисом и яйцом,а не печень-получился почти 900г!

13 января 2018 года
+1
Обязательно...

13 января 2018 года
+1

14 января 2018 года
+1
Рыбный пирог- всегда в тему и всегда просто и очень вкусно!!!!!

14 января 2018 года
+1
А у тебя,Танюша,с Вашей рыбкой-вообще сказка! С праздником!

14 января 2018 года
+1
с праздником ,Валечка!!!
как же хорошо!!!
СЧАСТЬЕ какое что есть из ЧЕГО готовить!!!
Вот все же стало ЛУЧШЕЕЕЕЕЕЕ

14 января 2018 года
+1

15 января 2018 года
+1

14 января 2018 года
+1
Валюшка, так все красиво, аппетитно, Похоже придется покупать печень и готовить такую вкусняшку!!!!!! Искусительница!!!!!

14 января 2018 года
+1
Галюня!Я выше Елене Петровне написала-с любыми консервами,даже с килькой в томате, его делают!Очень нежный,Куся-Ленуся права на 100%,ведь уже опробовали!С праздником!

14 января 2018 года
+1
Валечка, замечательный пирожок
Вкусно и просто

14 января 2018 года
+1
Да,Леночка!Главное-и на второй-третий день он нормальный,не размокает!Пекла позавчера-сегодня еще кусок есть!Большой получился!

14 января 2018 года
+1
Валюш, такая вкусняшка! Ммммм!!! аж слюньки текут. Когда детишки были маленькими, приходилось им печь, но сейчас очень редко ,разве что только шарлотку...не люблю с тестом возиться Теперь дочки пекут и угощают

14 января 2018 года
+1
Вкусно,Любаша!С праздником!

14 января 2018 года
+3
мой папа очень любил такие пироги и вообще всякие пироги!!!3 инсульта,диабет(((умер в 66 лет(((
бабушка в 57 от диабета(((
какими бы вкусными они ни были,я пас...боюсь за шкурку свою и семью оберегаю...
с наследством не поспоришь!!!

С праздником всех вас!!!здоровье самое главное!!!чего вам и желаю!!!

14 января 2018 года
0
Ну это так!Береженного Бог бережет!С праздником!Всех благ!

15 января 2018 года
+1

15 января 2018 года
0
На здоровье!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная