Диетический бисквит

Захотелось чего-то вкусненького, вычитала рецепт (за что огромное спасибо автору!!!)
Яйца - 3 (если хотите получить бисквит бОльшего размера, берите 5-6)
Сахар коричневый – 2-3 ст. ложки
Мука - овсяная – 70% граненого стакана (именно мука, не хлопья!!!)

Дно формы смазать маслом (или использовать бумагу).
Белки отделить от желтков. Взбить белки с сахаром до крепких пиков. Осторожно ввести просеянную муку. Аккуратно перемешать.
Выложить тесто в форму. Выпекать до готовности (приблизительно 40-50 минут, на 150 градусах)
Готовый бисквит полить любым сиропом (я полила кленовым). Сироп придаст влажный, сочный вкус.
Приятного аппетита!!!
Едим, наслаждаемся и не поправляемся!!!