Треснутое шоколадное печенье

Треснутое шоколадное печенье Просеять через сито:

Мука - 150 гр
Какао - 60 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Щепотка соли

Хорошо размешать.
Добавить 60 гр холодного сливочного масла, порезанного на кусочки.
Тщательно размять вилкой мучную смесь с маслом.

2 яйца и 1 ст.л. экстракта ванили (можно пропустить) взболтать венчиком.
Соединить обе смеси. Размешать. Получится достаточно густое тесто.

Убрать в холодильник на 1 час, накрыв миску пищевой пленкой.

Скатать небольшие шарики, обвалять каждый шарик в сахарной пудре.
Разместить шарики на противень, застеленным пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга. При выпекании шарики увеличатся в объеме.
Выпекать 12 минут при температуре 190 градусов.

Вот такие красавцы у меня получились.



Рецепт напростейший, но получается очень вкусно. Я 20 гр какао заменила мукой, выгребла последние остатки.
Рейтинг:  +44
elena-ovs
26 марта 2017 года 79 670 30
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Треснутое шоколадное печенье
  Просеять через сито:
Мука - 150 гр
Какао - 60 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Щепотка соли
Хорошо размешать.
Добавить 60 гр холодного сливочного масла, порезанного на кусочки.
Тщательно размять вилкой мучную смесь с маслом.
2 яйца и 1 ст.л. экстракта ванили (можно пропустить) взболтать венчиком.
Соединить обе смеси. Размешать... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

26 марта 2017 года
+2

26 марта 2017 года
+2
Пекла ,так давно это было!Вкусно очень,Леночка!Надо испечь!Спасибо!

26 марта 2017 года
+1
Наверно еще советский рецепт.

27 марта 2017 года
+1
Ой,много лет ему..Но-вкусное!И трещинки смотрятся красиво!

27 марта 2017 года
+1
Я на трещинки и повелась.

26 марта 2017 года
+1
такие симпатичные
Так люблю выпечку с запахом ванили.

27 марта 2017 года
+2
Я ванильку не добавляла, все никак не куплю ванильный экстракт. Но оно все равно очень ароматное было за счет какао и сахарной пудры.

27 марта 2017 года
+1
да.какао тоже ароматное.наверное тоже что-то в него добавляют

26 марта 2017 года
+2

Просто и, наверняка, очень вкусно!

27 марта 2017 года
+2

26 марта 2017 года
+2
Аппетитно!!! Надо попробовать...
Забираю в избранное! Спасибо!!!

27 марта 2017 года
+2
Пользуйтесь.

27 марта 2017 года
+2
вкусняшки! пекла когда-то такое- вкусноеее

27 марта 2017 года
+1
давно на этот рецепт заглядывалась, вот наконец испекла

27 марта 2017 года
+1
Вкусные печеноки. А пудру в тесто или для обвалякивания печенек перед выпечкой?

27 марта 2017 года
+1
Пудру и в тесто (200 гр) я размолотила сахар в ступке , и для обвалякивания немножко.

27 марта 2017 года
+1
От я. ...пекарь
Спасибо, , поняла.

27 марта 2017 года
+1
Выглядят
Впервые такой рецепт встретила

27 марта 2017 года
+3
Внешний вид меня и подкупил. Вкус не уступает.

27 марта 2017 года
+1
надо будет изобразить

27 марта 2017 года
+1

27 марта 2017 года
+1
О,для меня это совершенно новенькое !!!Спасибо за рецепт !!!

27 марта 2017 года
+2
не за что)

27 марта 2017 года
0

29 марта 2017 года
+1
Спасибо большое за рецепт,очень очень вкусное,такое нежное внутри.


29 марта 2017 года
+2
Какие красивые печенюшки! Рада, что понравились!

29 марта 2017 года
+1
Внутри он божественный,ещё раз БлагоДарю за рецепт.


29 марта 2017 года
+1
Очень аппетитно, сразу захотелось повторить. Я как-то готовила по похожему рецепту, но там часть какао заменено двумя шоколадками. Этот рецепт скажу более удачный.

7 апреля 2017 года
+1
А не сильно сладко получается? Я последние годы кладу намного меньше сахара, чем в рецептах.
И сколько их выходит из этой порции?

7 апреля 2017 года
+1
По сладости нормально получается. Порция выходит как на тарелке + еще пара печенюшек. Вроде так


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Живу и радуюсь жизни !

lanochka-Светланочка-2018
3 часа назад
лилейлаНадо что то прекращать! Либо есть, либо взвешиваться!
sweetland2021У кого что болит, этим он и ядовит.
nastua000Цель: 95 кг до 10 февраля
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная