Ленивая ватрушка.

Нам понадобится:

- 500 г творога
- 3 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм...)

Тесто

- 3 яйца
- 4-5 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. раст. масла
- мука 5-6 ст. л.
- 1 ч.л. разрыхлителя
- чуть соли

Приготовление

1. Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.
Вылить в смазанную форму (23 см). Желательно разъемную.
2. Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке минут 35-40.
3. Дать немного остыть и вынуть из формы.

Очень вкусно и нежно!